Strona główna
Tłuszcze i oleje
Proste ciasto w kubku bez kakao

Proste ciasto w kubku bez kakao

Ciasto z mikrofalówki w pięć minut – szybko i smacznie! Świetna opcja, gdy trzeba szybko przygotować coś do herbaty. Składniki na takie ciasto znajdziesz w każdej lodówce. Przygotowanie nie wymaga dużo czasu ani szczególnych umiejętności kulinarnych.

Anna Slavina

autor przepisu

Proste ciasto w kubku bez kakao przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 474

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 8 % 5 g

tłuszcze 31 % 19 g

węglowodany 61 % 38 g

340 kcal

IG: 3 / 0 / 97

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 15 min

Krok 1

Wbij jajko do miski (u mnie klasy L), roztrzep trzepaczką, dodaj cukier i wymieszaj. Jeśli chcesz, możesz dodać wanilinę lub cukier waniliowy.
Krok 2

Roztop masło (u mnie 72,5%) i ostudź do temperatury pokojowej.
Krok 3

Dodaj do miski mleko i przestudzone roztopione masło.
Krok 4

Dodaj mąkę i sodę (aby w cieście nie było czuć smaku sody, zgaś ją łyżeczką soku z cytryny bezpośrednio nad ciastem) i dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Krok 5

Posmaruj kubek masłem i przelej do niego ciasto. Wybierz kubek ceramiczny, nadający się do podgrzewania w kuchence mikrofalowej.
Krok 6

Wstaw kubek do mikrofalówki na 3–5 minut na maksymalnej mocy (u mnie wystarczyły 4 minuty – trzeba dopasować czas do swojej mikrofalówki; gotowość możesz sprawdzić wykałaczką, wbijając ją w ciasto – jeśli wykałaczka jest sucha, ciasto jest gotowe). Po tym czasie wyjmij kubek – uważaj, będzie gorący, lepiej użyj łapki kuchennej. Ciasto możesz jeść prosto z kubka albo wyjąć je, po prostu odwracając kubek, ostudzić i pokroić.

warto wiedzieć

Czym różnią się wanilia, wanilina, ekstrakt waniliowy i cukier waniliowy, jak prawidłowo ich używać i czym je zastępować, żeby nie zepsuć smaku potrawy, przeczytasz w tym artykule.

Czy można zastąpić proszek do pieczenia sodą, jak prawidłowo je dodawać, aby wypiek był puszysty, jak uniknąć nieprzyjemnego posmaku sody i wiele więcej przeczytasz w artykule "Proszek do pieczenia czy soda oczyszczona – co lepsze?"

Bądź przygotowany na to, że mąki może być potrzeba więcej lub mniej, niż podano w przepisie. Kieruj się nie ilością mąki, lecz pożądaną konsystencją ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!

Pamiętaj, że mikrofalówki działają różnie. Czas przygotowania i zalecana moc mogą się różnić od podanych w przepisie. Przeczytaj instrukcję swojego urządzenia, gotuj z uwzględnieniem specyfiki swojego sprzętu, a wszystkie sekrety i niuanse znajdziesz w artykule o mikrofalówkach.

Ciasto to zawsze świetna opcja do herbaty, a jeśli jeszcze przygotowuje się je łatwo i szybko – to podwójna przyjemność! Ten przepis doskonale sprawdzi się na śniadanie, gdy zupełnie brakuje czasu. Możesz od razu przygotować ciasto dla całej rodziny w misce, a potem rozlać je do kubków i wstawić do mikrofalówki. Przepis jest tak prosty, że możesz nauczyć go nawet dziecko. W przepisie podano podstawowe składniki, a ty możesz eksperymentować i gotować według własnego gustu – dodać orzechy, rodzynki czy inne suszone owoce. Możesz posypać ciasto cukrem pudrem; bardzo smacznie smakuje też z dżemem. Jeśli odżywiasz się zdrowo, możesz zmniejszyć ilość cukru i zastąpić mąkę na przykład płatkami owsianymi. W każdym przypadku wyjdzie smacznie! Ja na pewno jeszcze nie raz upiekę takie ciasto.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

Mąka - 325 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364 kcal/100 g
Mąka krupczatka - 348 kcal/100 g
Cukier - 398 kcal/100 g
Cukier kryształ - 398 kcal/100 g
Jajka - 157 kcal/100 g
Białko jaja - 45 kcal/100 g
Żółtko jaja - 352 kcal/100 g
Jajka w proszku - 542 kcal/100 g
Jajo strusie - 118 kcal/100 g
Mleko krowie pełne - 68 kcal/100 g
Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100 g
Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100 g
Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100 g
Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100 g
Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100 g
Masło 82% - 734 kcal/100 g
Masło amatorskie niesolone - 709 kcal/100 g
Masło wiejskie niesolone - 661 kcal/100 g
Masło wiejskie solone - 652 kcal/100 g
Masło klarowane - 869 kcal/100 g
Soda oczyszczona - 0 kcal/100 g