Strona główna
Ograniczenia żywieniowe
Przepisy bezmleczne
Dietetyczne serki twarogowe w polewie

Dietetyczne serki twarogowe w polewie

Uciesz siebie i rodzinę niezwykłym deserem! W moim dzieciństwie serki twarogowe w polewie były luksusem, a w naszej rodzinie słodycze były tylko od święta. Teraz mogę robić dzieciom słodkości tak po prostu, dla dobrego humoru. Rozpieszczam też siebie, przygotowując dietetyczne słodkości, które można jeść bez liczenia zbędnych kalorii. Jednym z takich przepisów dzielę się z tobą: przed tobą dietetyczne serki twarogowe w polewie!

Mayoran

autor przepisu

Dietetyczne serki twarogowe w polewie przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 240

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 43 % 10 g

tłuszcze 35 % 8 g

węglowodany 22 % 5 g

135 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 2 godz. 30 min

Krok 1

Roztop masło kakaowe w mikrofalówce (możesz w kąpieli wodnej), wlej mleko i postaw na ogniu. Po 2-3 minutach wsyp kakao, słodzik i odtłuszczone mleko w proszku, wymieszaj. Masa od razu zgęstnieje.
Krok 2

Posmaruj otrzymaną masą czekoladową całą wewnętrzną powierzchnię foremek (ja mam zwykłe foremki do babeczek) i wstaw je do zamrażarki, aby polewa stężała.
Krok 3

Przełóż twaróg do miski, wsyp pozostały słodzik, przetrzyj masę przez sito albo zmiksuj blenderem ręcznym.
Krok 4

Rozmroź jagody i zmiksuj je blenderem na puree.
Krok 5

Wsyp żelatynę do kubka i zalej zimną wodą.
Krok 6

Wyjmij foremki z polewą czekoladową z zamrażarki, napełnij je do połowy twarogiem, dodaj puree z jagód i przykryj twarogiem.
Krok 7

Napęczniałą żelatynę rozpuść w mikrofalówce, wymieszaj z resztą puree z jagód i pokryj nim wierzch serków.
Krok 8

Wstaw serki do lodówki na kolejne dwie godziny.
Krok 9

Z podanej ilości składników wyszły mi 4 serki sporej wielkości (foremki były do babeczek). No to co, degustujemy? Smacznego!