Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
He z gorbuszy z sosem sojowym, czosnkiem i mieloną kolendrą

He z gorbuszy z sosem sojowym, czosnkiem i mieloną kolendrą

Ostra sałatka z rybą prosto z Korei na twoim stole! Łatwa w przygotowaniu. Bardzo lubię dania z owoców morza, a zwłaszcza z ryb, które zawsze są w każdym sklepie. He z gorbuszy to smaczne i proste w przygotowaniu danie. Do tego jest ostre, co dobrze wpływa na mój żołądek.

Anya

autor przepisu

He z gorbuszy z sosem sojowym, czosnkiem i mieloną kolendrą przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 242

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 48 % 13 g

tłuszcze 33 % 9 g

węglowodany 19 % 5 g

155 kcal

IG: 80 / 0 / 20

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 4 godz. 20 min

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:
Krok 6

Krok 6:

opis przygotowania

W naszej rodzinie robi się he z gorbuszy albo ze szczupaka. Sposoby przygotowania niewiele się od siebie różnią. O każdym rodzaju he opowiem w osobnym przepisie.

Aby więc przygotować he z gorbuszy, najpierw wybierz rybę.

Radzę kupować gorbuszę w całości, czyli z głową, płetwami i wnętrznościami. Najlepiej kupić rybę na targu albo w sklepie specjalistycznym — wtedy masz większą pewność, że ryba jest w miarę świeża, a nie przeleżała kilku lat w zamrażarce.

Przygotowanie zaczyna się od oczyszczenia kupionej ryby.

Odetnij głowę, usuń płetwy i wnętrzności, odetnij ogon i wyjmij ości.

Otrzymany filet pokrój na niewielkie kawałki.

Cebulę pokrój w półplasterki, a marchew w zapałki.

Wszystkie składniki przełóż do miski i delikatnie wymieszaj.

Otrzymaną mieszankę marynuj w lodówce co najmniej cztery godziny.

Przygotowana w ten sposób ryba to dobra przekąska praktycznie do każdego wina.

Ze względu na czosnek danie może wyjść bardzo ostre, ale tak właśnie ma być.