Przygotowanie i mrożenie warzyw z zieleniną na zimę

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj warzywa i zioła do mrożenia na zimę, dobrze je opłucz i osusz na ręczniku.

2. Krok 2

   

   Drobno posiekaj natkę pietruszki i przełóż do dużego, wygodnego pojemnika.

3. Krok 3

   

   Drobno posiekaj koperek i dodaj do pojemnika z pietruszką.

4. Krok 4

   

   Drobno posiekaj również pęczek szczypiorku.

5. Krok 5

   

   Dodaj posiekany szczypiorek do pozostałej zieleniny, wymieszaj i przełóż do specjalnej litrowej torebki do mrożenia, wypuść powietrze, szczelnie zamknij i włóż do zamrażarki.

6. Krok 6

   

   Pokrój liście szczawiu dość grubo.

7. Krok 7

   

   Włóż szczaw na patelnię z niewielką ilością wrzątku i zblanszuj. Gdy kolor szczawiu zmieni się na oliwkowy, przełóż go na durszlak i odcedź, a następnie rozłóż na talerzu do ostygnięcia.

8. Krok 8

   

   Szpinak przygotuj bez krojenia: zblanszuj go tak samo jak szczaw, potem przełóż na talerz i całkowicie ostudź.

9. Krok 9

   

   Pokrój pomidory w plastry grubości jednego centymetra.

10. Krok 10

    

    Przełóż pomidory do torebki i włóż do zamrażarki.

11. Krok 11

    

    Pokrój ogórki w niewielką kostkę, przełóż do torebki i włóż do zamrażarki.

12. Krok 12

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze potrawy z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!