Czachochbili z podudzi kurczaka w multicookerze

Wyśmienite gruzińskie danie dla całej rodziny. To potrawka z mięsa z dodatkiem różnych warzyw i przypraw. W oryginale czachochbili przygotowuje się z mięsa bażanta, ale nie jest ono łatwo dostępne, dlatego chcę zaproponować ci mój domowy przepis na czachochbili z kurczaka w multicookerze. Danie wychodzi bardzo smaczne i sycące. Jako dodatek do czachochbili możesz podać, co tylko chcesz: ziemniaki, kaszę albo makaron.

Olesyaawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 50 % 7 g
tłuszcze 29 % 4 g
węglowodany 21 % 3 g
75 kcal
IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Przygotuj wszystkie składniki do naszego dania.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Umyj porcjowe kawałki kurczaka, posól i smaż w multicookerze na programie „Pieczenie” lub „Smażenie” po 15 minut z każdej strony (ja używam „Pieczenia”). Smażę bez tłuszczu – kurczak podczas smażenia puści wystarczająco dużo soku i będzie się smażył we własnym sosie.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Pokrój cebulę w półkrążki.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Pokrój paprykę w paski.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Obierz pomidor ze skórki i pokrój w kostkę. Następnie rozprowadź w wodzie koncentrat pomidorowy i adżikę, dodaj rozdrobniony czosnek.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Drobno posiekaj kolendrę i pietruszkę.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Włóż cebulę do multicookera i smaż razem z kurczakiem 5 minut.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Na podsmażonego kurczaka wyłóż warstwami warzywa: paprykę.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Następnie wyłóż pomidor.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Wlej mieszankę pomidorową na wszystkie składniki.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Dodaj sól, pieprz i ulubione przyprawy. Zamknij pokrywę i ustaw program „Duszenie” na 1 godzinę.

  12. Krok 12

    Krok 12

    5-10 minut przed końcem gotowania wsyp posiekaną zieleninę i ponownie zamknij pokrywę.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Czachochbili z kurczaka w multicookerze wyszło bardzo smaczne i aromatyczne. Smacznego!!!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Podudzia z kurczaka - 158  kcal/100 g
  • Pomidory - 23  kcal/100 g
  • Papryka - 27  kcal/100 g
  • Czosnek - 143  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Natka kolendry - 25  kcal/100 g
  • Natka pietruszki - 45  kcal/100 g
  • Koncentrat pomidorowy - 82  kcal/100 g
  • Adżika - 59  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Pieprz czarny mielony - 255  kcal/100 g
  • Woda - 0  kcal/100 g

Podobne przepisy