1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Tort Żyrafa

Tort Żyrafa

Bardzo ładny i smaczny torcik z delikatnym sufletem! W różnych przepisach ten tort nazywa się różnie: Żyrafa albo Krowa Krówka. Mnie bardziej podoba się nazwa Żyrafa. Wprowadziłam drobne zmiany i wyszła mi moja własna Żyrafa.

♚Larisynshikawatar autora
autor przepisu
Tort Żyrafa przepis ze zdjęciami krok po kroku
0
0 273

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 14 % 8 g
tłuszcze 34 % 19 g
węglowodany 52 % 29 g
318 kcal
IG: 11 / 0 / 89

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 4 godz. 30 min

  1. Krok 1

    Krok 1

    Krok 1:

  2. Krok 2

    Krok 2

    Krok 2:

  3. Krok 3

    Krok 3

    Krok 3:

  4. Krok 4

    Krok 4

    Krok 4:

  5. Krok 5

    Krok 5

    Krok 5:

  6. Krok 6

    Krok 6

    Krok 6:

  7. Krok 7

    Krok 7

    Krok 7:

  8. Krok 8

    Krok 8

    Krok 8:

  9. Krok 9

    Krok 9

    Krok 9:

opis przygotowania

Miękkie masło utrzyj z cukrem. Dodaj jajko i ponownie ubij. Potem wsyp przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia i zagnieć kruche ciasto. Włóż ciasto do lodówki.

Na suflet dobrze ubij jajka z cukrem. Nie przerywając ubijania, dodawaj kolejno twaróg, potem śmietanę, masło, cukier waniliowy i skrobię.

Podziel ciasto na dwie nierówne części. Większą część ciasta wyłóż do natłuszczonej masłem tortownicy i rozprowadź, formując spód tortu z dość wysokimi brzegami. Ciasto jest kruche, ale całkiem dobrze się lepi.

Wlej suflet do formy. Z pozostałego ciasta zrób kulki, prostokąty i trójkąty i rozłóż je na suflecie w przypadkowym porządku.

Wstaw tort do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1 godzinę.

Ja piekłam w multicookerze na programie Wypiek 65+20 minut.

Pozwól tortowi ostygnąć w formie i dopiero potem przełóż go na półmisek.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Masło 82% - 734  kcal/100 g
  • Masło amatorskie niesolone - 709  kcal/100 g
  • Masło wiejskie niesolone - 661  kcal/100 g
  • Masło wiejskie solone - 652  kcal/100 g
  • Masło klarowane - 869  kcal/100 g
  • Cukier - 398  kcal/100 g
  • Cukier kryształ - 398  kcal/100 g
  • Jajka - 157  kcal/100 g
  • Białko jaja - 45  kcal/100 g
  • Żółtko jaja - 352  kcal/100 g
  • Jajka w proszku - 542  kcal/100 g
  • Jajo strusie - 118  kcal/100 g
  • Mąka - 325  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364  kcal/100 g
  • Mąka krupczatka - 348  kcal/100 g
  • Kakao w proszku - 374  kcal/100 g
  • Proszek do pieczenia - 79  kcal/100 g
  • Śmietana - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115  kcal/100 g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284  kcal/100 g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Twaróg - 156  kcal/100 g
  • Twaróg 10% tłuszczu - 156  kcal/100 g
  • Twaróg 18% tłuszczu - 226  kcal/100 g
  • Twaróg 20% tłuszczu - 233  kcal/100 g
  • Twaróg 40% tłuszczu - 466  kcal/100 g
  • Twarożek Witalinija - 64  kcal/100 g
  • Twaróg ze śmietaną - 260  kcal/100 g
  • Twaróg chudy - 75  kcal/100 g
  • Twarożek miękki dietetyczny - 170  kcal/100 g
  • Twarożek Poranny (Danone) bez cukru - 91  kcal/100 g
  • Twarożek owocowy - 147  kcal/100 g
  • Cukier waniliowy - 379  kcal/100 g
  • Skrobia ziemniaczana - 300  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: