Kefir w multicookerze
Smacznie, zdrowo, sycąco, a co najważniejsze — bardzo prosto! Bardzo wiele osób lubi kefir, prawda? Moja rodzina też go bardzo ceni)) No i postanowiłam zrobić kefir w domu w mojej ulubionej pomocnicy — multicookerze) Wynik mnie ucieszył. Kefir wyszedł gęsty i bardzo smaczny. Spróbuj przygotować go i ty)
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Będziesz potrzebować świeżego mleka, kefiru i multicookera)
-
Krok 2
Dwa litry mleka doprowadź do wrzenia, gotuj 5 minut i ostudź do około 40 stopni. Możesz zagotować je w multicookerze albo na kuchence w garnuszku, jak ci wygodniej.
-
Krok 3
Kożuch lepiej zdjąć.
-
Krok 4
Do przygotowanego (czyli ostudzonego) mleka wlej kefir i dobrze wymieszaj łyżką. Wstaw misę do multicookera; jeśli masz program „Multicooker”, ustaw temperaturę 40 stopni i czas 7 godzin, zamknij pokrywę i czekaj na kefirek) Jeśli nie masz tego programu, ustaw tryb „Podgrzewanie” lub „Jogurt” na 7 godzin, zamknij pokrywę i też czekaj)))
-
Krok 5
Po 7 godzinach nasz kefir jest gotowy. Jest gęsty i bardzo aromatyczny)
-
Krok 6
Możesz go po prostu wymieszać łyżką albo zmiksować blenderem na jednolitą masę)
-
Krok 7
Gotowy kefir przelej do czystych szklanych słoiczków i schłodź. Przechowuj w lodówce nie dłużej niż 3 dni. Wieczorem warto wypić szklaneczkę kefiru — to bardzo dobre dla trawienia) Bądźcie zdrowi i Smacznego!
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Mleko - 68 kcal/100 g
- Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100 g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100 g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100 g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100 g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100 g
- Kefir - 38 kcal/100 g
- Kefir 2,5% tłuszczu - 53 kcal/100 g
- Kefir Doktor Bifi 1,8% tłuszczu - 45 kcal/100 g
- Kefir tłusty - 62 kcal/100 g
- Kefir odtłuszczony - 30 kcal/100 g
