Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Pilaw z baraniny w multicookerze

Pilaw z baraniny w multicookerze

Gotujesz w multicookerze? W takim razie smaczny pilaw z baraniny jest dla Ciebie! Bardzo lubię gotować w multicookerze, a jednym z moich ulubionych produktów przygotowywanych w nim jest ryż! Zawsze wychodzi po prostu rewelacyjny – w zwykłym garnku tak się nie da! Pilaw też wyszedł bardzo, bardzo udany. Niech wybaczą mi narody, dla których pilaw jest daniem narodowym, ale moim zdaniem w niczym nie ustępuje pilawowi z kociołka.

nasstin

autor przepisu

Pilaw z baraniny w multicookerze przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 153

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 21 % 5 g

tłuszcze 8 % 2 g

węglowodany 71 % 17 g

110 kcal

IG: 18 / 82 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić pilaw z baraniny w multicookerze? Przygotuj produkty: dokładnie umyj mięso, obierz i umyj cebulę oraz marchew, drobno pokrój słoninę z kurdiuka.
Krok 2

Przygotujemy zirwak w multicookerze. W tym celu ustaw tryb „Pieczenie” na 45 minut.
Krok 3

Ponieważ to pilaw z baraniny, weź słoninę z kurdiuka i włóż ją do misy multicookera, żeby wytopił się tłuszcz.
Krok 4

Pokrój marchew w grube słupki, a cebulę w półplasterki. Nie przejmuj się, że cebula jest grubo pokrojona – w gotowym pilawie w ogóle nie będzie jej widać.
Krok 5

Dodaj warzywa do wytopionej słoniny – ja skwarek nie wyrzucam.
Krok 6

Pokrój baraninę.
Krok 7

Dodaj ją do cebuli i marchwi. Do tego czasu warzywa już trochę się podsmażą.
Krok 8

Po 10–15 minutach wymieszaj, posól, dodaj przyprawy i poczekaj do końca programu, od czasu do czasu mieszając nasz zirwak.
Krok 9

W tym czasie przygotuj ryż – opłucz go bardzo dokładnie, jakby rozcierając między palcami. Ja zmieniłam wodę jakieś 5–6 razy, aż stała się przezroczysta.
Krok 10

Po zakończeniu programu dodaj opłukany ryż i całą nieobraną główkę czosnku – nada pilawowi wspaniały aromat – a następnie ostrożnie zalej wodą, żeby nie rozmyć warstwy ryżu. Woda powinna przykrywać ryż na wysokość 1 paliczka. Ja jeszcze raz solę – ryż lubi dużo soli. W żadnym wypadku nie mieszaj!
Krok 11

Ustaw tryb „Ryż” – „sypki” na 35 minut.
Krok 12

Po zakończeniu programu nie otwieraj pokrywy przez 10–15 minut. Potem wymieszaj pilaw i przełóż go na duży półmisek!
Krok 13

Smacznego!
Krok 14

Bardzo smaczne :)

Spróbuj przygotować to danie – jest bardzo smaczne, a przygotowuje się je prosto, bo masz pomocnika w kuchni!
Ważne! Żeby dania z ryżem zawsze wychodziły smaczne, przeczytaj artykuł o tym, jak wybrać ryż, i o sekretach jego przygotowania.
Pamiętaj, że czas i tryb gotowania w przepisie są podane orientacyjnie. Każdy multicooker działa inaczej, a nawet te same modele jednego producenta mogą mieć swoje cechy. Zanim zaczniesz gotować w multicookerze nowe dla siebie danie, uważnie przeczytaj jego instrukcję, a potem w praktyce gotuj najpierw znane Ci potrawy, a następnie nowe, dobierając tryb i czas indywidualnie do swojego sprzętu.
Jeśli używasz gotowych mieszanek przypraw, koniecznie przeczytaj skład na opakowaniu. Często takie mieszanki zawierają już sól – weź to pod uwagę, inaczej ryzykujesz przesolenie potrawy.