Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Julienne z kurczakiem i grzybami z multicookera

Julienne z kurczakiem i grzybami z multicookera

Obłędnie smaczne julienne łatwo przygotujesz także w multicookerze! Uwielbiam julienne i wszystko, co z nim związane… Połączenie grzybów, kurczaka i sera to zawsze pewny strzał! Dziś przygotowałam je w multicookerze. No cóż – wyszło bardzo smacznie!

nasstin

autor przepisu

Julienne z kurczakiem i grzybami z multicookera przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 156

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 50 % 11 g

tłuszcze 32 % 7 g

węglowodany 18 % 4 g

122 kcal

IG: 75 / 0 / 25

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj potrzebne składniki.
Krok 2

Do misy multicookera włóż kawałek masła.
Krok 3

Ustaw program „Pieczenie” na 55 minut i zostaw misę do nagrzania.
Krok 4

W tym czasie pokrój filet z kurczaka – tym razem pokroiłam go w kostkę.
Krok 5

Włóż pokrojony filet do multicookera, który zdążył się już nagrzać, i smaż przez 15 minut, w tym czasie raz go przemieszaj.
Krok 6

W tym czasie drobno pokrój cebulę, a grzyby pokrój w cienkie plasterki. Mam leśne boczniaki, więc pokroiłam je i ugotowałam wcześniej; grzybów ze sklepu nie trzeba gotować.
Krok 7

Gdy filet lekko się podsmaży, włóż do misy cebulę z grzybami i smaż jeszcze 20 minut.
Krok 8

Po 10 minutach wymieszaj; widzę, że nie zostało mi płynu, więc dolewam trochę wody. Jeśli jednak użyłeś świeżych grzybów, to najpewniej będziesz miał wręcz za dużo płynu – w takim przypadku możesz otworzyć pokrywę multicookera na 5–10 minut.
Krok 9

Po upływie podanego czasu dodaj mąkę.
Krok 10

Potem musztardę.
Krok 11

Lekko posól.
Krok 12

Wlej mleko lub śmietankę, dobrze wymieszaj i zostaw do końca programu.
Krok 13

U mnie do końca programu zostało 12 minut.
Krok 14

Zetrzyj ser.
Krok 15

Po zakończeniu programu „Pieczenie” posyp julienne startym serem i trzymaj w programie „Podgrzewanie” jeszcze 5 minut, aby ser się roztopił.
Krok 16

No i wszystko – nasze julienne z multicookera jest gotowe!
Krok 17

Smacznego!

warto wiedzieć

Zamiast świeżych możesz wziąć mrożone lub suszone grzyby (suszonych potrzeba 5–6 razy mniej niż świeżych). Mrożone grzyby możesz rozmrozić w dowolny wygodny sposób (na przykład w mikrofalówce w odpowiednim trybie – sprawdź instrukcję swojego urządzenia) i odlać płyn. Albo, jeśli ilość płynu w przepisie nie jest krytyczna, użyć ich bez rozmrażania. Suszone grzyby trzeba dobrze opłukać, bo przed suszeniem się ich nie myje, a następnie namoczyć w zimnej wodzie na co najmniej 2–3 godziny.