Makaron z gałką muszkatołową i serem
Miłośnikom kuchni włoskiej proponujemy makaron z gałką muszkatołową!
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 120 stopni. Ugotuj makaron w osolonej wodzie. Odcedź. W czasie gdy makaron się gotuje, podgrzej mleko w małym rondelku, nie doprowadzając do wrzenia. Odstaw.
-
Krok 2
Roztop 6 łyżek masła.
-
Krok 3
Dodaj mąkę i smaż na małym ogniu przez 2 minuty, cały czas mieszając. Stopniowo wlewaj mleko i, nie przestając mieszać, gotuj jeszcze 1–2 minuty, aż sos zgęstnieje.
-
Krok 4
Następnie zwiększ ogień i wsyp starty ser,
-
Krok 5
Dopraw solą,
-
Krok 6
pieprzem i gałką muszkatołową. Przełóż ugotowany makaron do natłuszczonego masłem naczynia do zapiekania i wylej na niego sos.
-
Krok 7
Pokrój pieczarki.
-
Krok 8
Rozłóż pieczarki na makaronie.
-
Krok 9
Zalej sosem.
-
Krok 10
Pokrój pomidory w plasterki i ułóż na makaronie. Roztop resztę masła i wymieszaj z bułką tartą. Polej makaron z wierzchu i piecz 30 minut, aż powstanie złocista skórka.
-
Krok 11
Smacznego!
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Makaron - 338 kcal/100 g
- Makaron gotowany - 135 kcal/100 g
- Makaron z mąki I gatunku - 333 kcal/100 g
- Makaron najwyższego gatunku wzbogacany witaminami - 337 kcal/100 g
- Makaron najwyższego gatunku mleczny - 309 kcal/100 g
- Makaron najwyższego gatunku jajeczny - 342 kcal/100 g
- Pieczarki - 24 kcal/100 g
- Mąka - 325 kcal/100 g
- Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333 kcal/100 g
- Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364 kcal/100 g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100 g
- Mleko - 68 kcal/100 g
- Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100 g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100 g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100 g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100 g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100 g
- Masło 82% - 734 kcal/100 g
- Masło amatorskie niesolone - 709 kcal/100 g
- Masło wiejskie niesolone - 661 kcal/100 g
- Masło wiejskie solone - 652 kcal/100 g
- Masło klarowane - 869 kcal/100 g
- Ser twardy - 366 kcal/100 g
- Ser ałtajski - 355 kcal/100 g
- Ser gruyère - 396 kcal/100 g
- Ser kowieński - 355 kcal/100 g
- Ser łotewski - 316 kcal/100 g
- Ser litewski - 250 kcal/100 g
- Ser jeziorny - 350 kcal/100 g
- Ser Aiadeus - 364 kcal/100 g
- Ser ałtajski 50% tłuszczu - 356 kcal/100 g
- Ser appenzeller 50% tłuszczu - 400 kcal/100 g
- Ser biały - 100 kcal/100 g
- Ser gouda 45% tłuszczu - 356 kcal/100 g
- Ser holenderski - 352 kcal/100 g
- Ser Dom Blanc (półtwardy) - 360 kcal/100 g
- Ser edamski 40% tłuszczu - 340 kcal/100 g
- Ser ementaler 45% tłuszczu - 420 kcal/100 g
- Ser Etorki (owczy, twardy) - 401 kcal/100 g
- Ser żółty tłusty - 260 kcal/100 g
- Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395 kcal/100 g
- Ser kostromski - 345 kcal/100 g
- Ser Lambert - 377 kcal/100 g
- Ser limburger - 327 kcal/100 g
- Ser Lo Spalmino - 61 kcal/100 g
- Ser poszechoński - 350 kcal/100 g
- Ser radziecki - 400 kcal/100 g
- Ser stepowy - 362 kcal/100 g
- Ser uglicki - 347 kcal/100 g
- Ser chester 50% tłuszczu - 363 kcal/100 g
- Ser szwajcarski - 335 kcal/100 g
- Ser jarosławski - 361 kcal/100 g
- Gałka muszkatołowa - 556 kcal/100 g
- Bułka tarta - 347 kcal/100 g
- Pomidory - 23 kcal/100 g
Podobne przepisy
- Kuchnia narodowa
- Drugie danie
- Ser
- Nabiał
- Grzyb
- Warzywa
- Mąka
- Dania z makaronem
- Wypieki
- Przyprawy przyprawy przyprawy
- Tłuszcze i oleje
- Z krakersami
- Gałka muszkatołowa
- Masło
- Kuchnia amerykańska
- W piekarniku
- Spaghetti
- Z twardego sera
- Mleko
- Pieczarki w piekarniku
- Pieczarki z serem
- Pieczarki
- Warzywa w piekarniku
- Z pomidora
- Bez jajek
- Wegetarianizm
- Makaron z grzybami
- Z makaronu produkty