Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Bułeczki różyczki z ciasta z cukrem

Bułeczki różyczki z ciasta z cukrem

Smacznie, prosto i po domowemu! Dzieciakom na pewno zasmakuje! Nazwa tego przepisu, bułeczki różyczki z ciasta gül tatlısı, nie brzmi tak kusząco jak sam wschodni słodki przysmak. Dosłownie „gül tatlısı” znaczy „różany deser”. Różyczki z ciasta wcale nie są mdląco słodkie, jak większość wypieków z Turcji. Zbierz więc wszystkie składniki i biegnij gotować do kuchni.

nice_kitten06

autor przepisu

Bułeczki różyczki z ciasta z cukrem przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 246

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 3 % 2 g

tłuszcze 36 % 26 g

węglowodany 62 % 45 g

419 kcal

IG: 2 / 20 / 78

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz. 30 min

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:
Krok 6

Krok 6:
Krok 7

Krok 7:
Krok 8

Krok 8:
Krok 9

Krok 9:
Krok 10

Krok 10:
Krok 11

Krok 11:
Krok 12

Krok 12:
Krok 13

Krok 13:
Krok 14

Krok 14:
Krok 15

Krok 15:
Krok 16

Krok 16:
Krok 17

Krok 17:

opis przygotowania

Najpierw roztop masło, wsyp do niego kaszę mannę i dobrze wymieszaj. Potem wlej kefir. Następnie dodaj sól, proszek do pieczenia, wanilinę i jajko, a otrzymaną masę porządnie ubij. Na koniec dodaj mąkę i jeszcze raz dobrze wymieszaj ciasto.

Teraz czas na tworzenie. Rozwałkuj ciasto i szklanką wytnij dużo, dużo kółek. Właśnie wycięliśmy płatki naszych kwiatuszków. Weź 4 kółka i ułóż je tak, aby każde kolejne zachodziło na poprzednie do połowy. Zwiń je, zaczynając od górnego kółka, przetnij powstały rulonik na pół i oto… masz przed sobą 2 różyczki. Piecz różyczki w temperaturze 200°C, aż się zezłocą.

W czasie gdy wypiek się piecze, przygotuj syrop. Wymieszaj cukier z sokiem z mandarynek i gotuj, aż cukier się rozpuści.

Gotowe wypieki przełóż na talerz, polej syropem i odstaw na chwilę. Smacznego!