Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Mintaj zapiekany z ziemniakami, marchewką i śmietaną

Mintaj zapiekany z ziemniakami, marchewką i śmietaną

Delikatny i smaczny obiad na pewno ci zasmakuje! Mintaj z piekarnika, przygotowany z warzywami i śmietaną, zamienia się w całkiem udane danie. Na początku ten przepis wydawał mi się wątpliwy. Ryba i śmietana? Na pierwszy rzut oka dziwne połączenie. Ale gdy zrobiłam to danie kilka razy, zrozumiałam, jak zaskakująco potrafią się czasem łączyć produkty. Z wielką chęcią dzielę się tym, jak przygotować mintaja z ziemniakami w piekarniku, pod śmietaną, razem z pozostałymi produktami ze składu.

Darya ☼

autor przepisu

Mintaj zapiekany z ziemniakami, marchewką i śmietaną przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 250

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 24 % 6 g

tłuszcze 16 % 4 g

węglowodany 60 % 15 g

115 kcal

IG: 60 / 40 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Składniki
Krok 2

Aby przygotować mintaja zapiekanego w garnku, oczyść rybę, usuń wszystkie ości i opłucz ją pod bieżącą wodą.
Krok 3

Następnie pokrój filet z mintaja na dość duże kawałki. Warzywa obierz i umyj.
Krok 4

Ziemniaki i marchew pokrój w duże kawałki.
Krok 5

Cebulę możesz pokroić w półkrążki lub w kostkę.
Krok 6

Następnie ułóż w garnku warstwami ziemniaki, cebulę, marchew i mintaja. Dodaj do garnka trochę oleju.
Krok 7

Zrób sos śmietanowy zgodnie z przepisem: do śmietany dodaj przegotowaną wodę, wsyp przyprawy, posól i wymieszaj.
Krok 8

Następnie zalej wszystkie składniki sosem śmietanowym. Rozgrzej piekarnik do 200 °C i wstaw garnek do zapiekania. Czas przygotowania to około godziny, biorąc pod uwagę, że mintaj piecze się 30–35 minut. Podawać możesz według uznania zarówno w garnkach, jeśli masz porcjowe garnuszki, jak i ładnie wyłożone na półmisek.

Mintaja zwykle podaje się z gotowanym ryżem. Ryż zazwyczaj gotuje się w osolonej wodzie, wcześniej go płucząc, a potem odcedza na durszlaku, aby woda odciekła. Ten przepis jest bardzo łatwy w przygotowaniu i sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i w dni powszednie. Dodam, że to danie możesz przygotować nie w garnkach, tylko na blasze lub w dowolnej formie do zapiekania.