Pieczone bułeczki drożdżowe

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do upieczenia puszystych słodkich bułeczek.

2. Krok 2

   

   Na ciasto przesiej mąkę, dodaj cukier, wanilinę, drożdże i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Krok 3

   

   Do suchej mieszanki wlej roztopione masło, ciepłe mleko i jajka.

4. Krok 4

   

   Zagnieć jednolite ciasto.

5. Krok 5

   

   Przykryj je ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

6. Krok 6

   

   Gdy ciasto podwoi objętość, dobrze je wyrób. Dzięki temu bardziej urośnie.

7. Krok 7

   

   Następnie ponownie przykryj je ściereczką i zostaw w ciepłym miejscu, aż zwiększy objętość 3–4 razy.

8. Krok 8

   

   Z gotowego ciasta uformuj wałek.

9. Krok 9

   

   Podziel wałek na 16 równych części.

10. Krok 10

    

    Każdą część rozwałkuj na placek o grubości pół centymetra, posmaruj roztopionym masłem, posyp 1 łyżeczką cukru i zwiń w roladę.

11. Krok 11

    

    Roladę złóż na pół i natnij na dwie trzecie długości.

12. Krok 12

    

    Naciętą roladę ładnie rozłóż i uformuj bułeczkę.

13. Krok 13

    

    Bułeczki ułóż na blasze wysmarowanej masłem i zostaw do wyrośnięcia na 20–30 minut.

14. Krok 14

    

    Następnie posmaruj boki bułeczek jajkiem i wstaw je na 15–20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

15. Krok 15

    

    Bułeczki z ciasta drożdżowego są gotowe! Smacznego. Gorące bułeczki świetnie smakują z herbatą – spróbuj tego przysmaku!

warto wiedzieć