Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Strucla „Samowystarczalna”

Strucla „Samowystarczalna”

W niedzielę zrób bliskim przyjemność takim niezwykłym śniadaniem! Nazwę temu daniu nadał mój mąż – ciekawą i z humorem! W gruncie rzeczy to wersja omletu na śniadanie, tyle że zapieczonego w cieście. Bardzo sycące! Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Upiekłam ją raz i od tamtej pory domownicy ciągle proszą o tę struclę! Do tego bardzo ładnie wygląda na półmisku, więc możesz ją przygotować także jako przekąskę na świąteczny stół.

IrinaPrimorochka

autor przepisu

Strucla „Samowystarczalna” przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 296

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 26 % 11 g

tłuszcze 47 % 20 g

węglowodany 28 % 12 g

255 kcal

IG: 0 / 100 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Potrzebne produkty
Krok 2

Rozmroź ciasto. Na patelni roztop masło i lekko podsmaż na nim pokrojone kiełbaski.
Krok 3

Następnie dodaj posiekane grzyby i smaż wszystko razem.
Krok 4

Jajka ubij z solą i przyprawami, dodaj ser starty na tarce o drobnych oczkach i wylej mieszankę na patelnię. Gotuj, aż zgęstnieje, następnie posyp posiekaną zieleniną i zdejmij z ognia. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 5

Włącz piekarnik na 220 stopni. Rozwałkuj ciasto wzdłuż, nadając mu kształt prostokąta. Najlepiej robić to od razu na arkuszu do pieczenia.
Krok 6

Natnij ciasto po bokach na grube paski, zostawiając na środku miejsce na nadzienie.
Krok 7

Wyłóż na ciasto mieszankę z patelni.
Krok 8

Przykryj nadzienie paskami ciasta, zaplatając warkocz.
Krok 9

Gotową struclę przełóż na blachę, posmaruj roztrzepanym jajkiem i wstaw do gorącego piekarnika na 15–17 minut.
Krok 10

Gdy strucla upiecze się na złoty kolor, wyjmij ją z piekarnika i lekko ostudź.
Krok 11

Następnie pokrój na kawałki i podawaj.

Z drugim płatem ciasta postąp dokładnie tak samo. Możesz piec od razu dwie strucle. Mój piekarnik jest niewielki, więc piekłam je po kolei. Wyszło bardzo smacznie i ładnie. Polecam! Smacznego!