1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Zapiekanka warzywna z kalafiora i ziemniaków

Zapiekanka warzywna z kalafiora i ziemniaków

Ten przepis nie wymaga drogich produktów, a danie smakuje po prostu bajecznie. Taką zapiekankę można przygotować na obiad lub kolację, aby smacznie i sycąco nakarmić całą rodzinę.

Marinaawatar autora
autor przepisu
Zapiekanka warzywna z kalafiora i ziemniaków przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
Obejrzyj wideo
Zapiekanka warzywna z kalafiora i ziemniaków przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
0
0 139

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 21 % 4 g
tłuszcze 21 % 4 g
węglowodany 58 % 11 g
92 kcal
IG: 91 / 0 / 9

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Przygotuj produkty potrzebne do zapiekanki ziemniaczanej z kalafiorem.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Podziel kalafior na drobne różyczki.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Pokrój ziemniaki w średnią kostkę.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Do wrzącej wody wsyp sól, dodaj ziemniaki i kalafior i gotuj 10 minut.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Drobno posiekaj szczypiorek.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Drobno posiekaj zieleninę.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Zetrzyj ser na tarce o dużych oczkach.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Do naczynia wlej mleko, dodaj jajka, śmietanę, posiekaną zieleninę i przyprawy, wszystko dobrze wymieszaj.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Odlej wodę, w której gotowały się ziemniaki i kalafior, i lekko ugnieć warzywa na puree, zostawiając kawałki.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Wsyp trochę startego sera do rozgniecionych warzyw (część sera zostaw do posypania zapiekanki) i wlej mieszankę mleczną, wymieszaj.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Posmaruj formę masłem i oprósz bułką tartą. Wyłóż do przygotowanej formy przygotowaną masę i równomiernie rozprowadź ją po całej formie.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50-55 minut, w zależności od piekarnika. 10 minut przed końcem pieczenia wyjmij zapiekankę z piekarnika, posyp startym serem i ponownie wstaw do piekarnika, aż pojawi się złocista skórka.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Upieczoną zapiekankę z ziemniaków i kalafiora wyjmij z piekarnika i pozwól jej trochę przestygnąć.

  14. Krok 14

    Krok 14

    Pokrój w kawałki i podawaj. Smacznego!

  • zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem wychodzi delikatna, soczysta, z łagodną śmietankową nutą.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Ziemniaki - 80  kcal/100 g
  • Ziemniaki gotowane - 82  kcal/100 g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74  kcal/100 g
  • Puree ziemniaczane - 380  kcal/100 g
  • Ziemniaki pieczone - 70  kcal/100 g
  • Ziemniaki smażone - 192  kcal/100 g
  • Kalafior - 28  kcal/100 g
  • Jajka kurze - 157  kcal/100 g
  • Śmietana - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115  kcal/100 g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284  kcal/100 g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Mleko - 68  kcal/100 g
  • Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140  kcal/100 g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47  kcal/100 g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54  kcal/100 g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60  kcal/100 g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64  kcal/100 g
  • Ser twardy - 366  kcal/100 g
  • Ser ałtajski - 355  kcal/100 g
  • Ser gruyère - 396  kcal/100 g
  • Ser kowieński - 355  kcal/100 g
  • Ser łotewski - 316  kcal/100 g
  • Ser litewski - 250  kcal/100 g
  • Ser jeziorny - 350  kcal/100 g
  • Ser Aiadeus - 364  kcal/100 g
  • Ser ałtajski 50% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser appenzeller 50% tłuszczu - 400  kcal/100 g
  • Ser biały - 100  kcal/100 g
  • Ser gouda 45% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser holenderski - 352  kcal/100 g
  • Ser Dom Blanc (półtwardy) - 360  kcal/100 g
  • Ser edamski 40% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Ser ementaler 45% tłuszczu - 420  kcal/100 g
  • Ser Etorki (owczy, twardy) - 401  kcal/100 g
  • Ser żółty tłusty - 260  kcal/100 g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395  kcal/100 g
  • Ser kostromski - 345  kcal/100 g
  • Ser Lambert - 377  kcal/100 g
  • Ser limburger - 327  kcal/100 g
  • Ser Lo Spalmino - 61  kcal/100 g
  • Ser poszechoński - 350  kcal/100 g
  • Ser radziecki - 400  kcal/100 g
  • Ser stepowy - 362  kcal/100 g
  • Ser uglicki - 347  kcal/100 g
  • Ser chester 50% tłuszczu - 363  kcal/100 g
  • Ser szwajcarski - 335  kcal/100 g
  • Ser jarosławski - 361  kcal/100 g
  • Masło 82% - 734  kcal/100 g
  • Masło amatorskie niesolone - 709  kcal/100 g
  • Masło wiejskie niesolone - 661  kcal/100 g
  • Masło wiejskie solone - 652  kcal/100 g
  • Masło klarowane - 869  kcal/100 g
  • Bułka tarta - 347  kcal/100 g
  • Szczypiorek - 19  kcal/100 g
  • Korzeń pietruszki - 49  kcal/100 g
  • Koperek - 38  kcal/100 g
  • Suszone przyprawy - 240  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: