Szybkie roladki francuskie z jabłkami
Spróbuj upiec te słodkie roladki z ciasta francuskiego! Szybkie roladki francuskie z jabłkami wychodzą bardzo smaczne i niezwykle apetyczne z wyglądu. Mimo prostoty przepisu i stosunkowo krótkiego czasu przygotowania te wypieki świetnie zastąpią deser i będą idealnym zakończeniem posiłku w rodzinnym gronie!
Do przygotowania tych prostych, ale bardzo smacznych roladek potrzebne będzie gotowe ciasto francuskie. Można je kupić w każdym supermarkecie w dziale mrożonek. Aby móc z nim pracować, wyjmij je wcześniej z zamrażarki do rozmrożenia.
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Włącz piekarnik na 200–220 stopni Celsjusza.
-
Krok 2
Jabłka umyj i obierz ze skórki. Następnie usuń gniazda nasienne i pokrój w średniej wielkości cząstki.
-
Krok 3
W głębokim talerzu wymieszaj cukier z mielonym cynamonem.
-
Krok 4
Masło roztop na małym ogniu albo w mikrofalówce.
-
Krok 5
Gdy ciasto zmięknie, rozwiń je w cienki płat (albo lekko rozwałkuj wałkiem).
-
Krok 6
Posmaruj płat ciasta roztopionym masłem i posyp mieszanką cukru z mielonym cynamonem. Część mieszanki zostaw do posypania roladek z wierzchu.
-
Krok 7
Pokrój płat ciasta na paski jednakowej wielkości, szerokości około 3–4 cm, i na brzegu każdego paska połóż kawałek jabłka. Następnie owiń każdą cząstkę jabłka ciastem francuskim.
-
Krok 8
Wyłóż blachę papierem do pieczenia albo silikonową matą i ułóż na niej uformowane roladki. Z wierzchu posyp je pozostałą mieszanką cukru i cynamonu.
-
Krok 9
Wstaw roladki do nagrzanego piekarnika na 10–15 minut, aż nabiorą apetycznego złotego koloru.
-
Krok 10
Przygotuj mleczny lukier do polania roladek. W tym celu wlej mleko do rondelka, dodaj kawałek masła i wlej ekstrakt waniliowy. Postaw rondelek na kuchence i na małym ogniu podgrzewaj mieszankę do wrzenia. Następnie dodaj do rondelka cukier puder i odrobinę soli dla zrównoważenia smaku. Ostrożnie ubij mieszankę trzepaczką na gładką masę. Zdejmij rondelek z ognia.
-
Krok 11
Gdy roladki z jabłkami będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i lekko ostudź. Przed podaniem polej roladki mlecznym lukrem. Smacznego!
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Ciasto francuskie - 400 kcal/100 g
- Ciasto francuskie, bez drożdży - 337 kcal/100 g
- Jabłka - 47 kcal/100 g
- Jabłka suszone - 210 kcal/100 g
- Mus jabłkowy konserwowy - 61 kcal/100 g
- Cukier - 398 kcal/100 g
- Cukier kryształ - 398 kcal/100 g
- Cynamon mielony - 247 kcal/100 g
- Masło 82% - 734 kcal/100 g
- Masło amatorskie niesolone - 709 kcal/100 g
- Masło wiejskie niesolone - 661 kcal/100 g
- Masło wiejskie solone - 652 kcal/100 g
- Masło klarowane - 869 kcal/100 g
- Cukier puder - 374 kcal/100 g
- Sól - 0 kcal/100 g
- Mleko - 68 kcal/100 g
- Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100 g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100 g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100 g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100 g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100 g
- Ekstrakt waniliowy - 321 kcal/100 g
