Krok 1

Detale z masy cukrowej najlepiej przygotuj wcześniej, na przykład dzień przed. Dzięki temu podeschną i lepiej utrzymają kształt. Na buzię lokomotywy wytnij dwa koła i ulep trzy kulki - nosek i policzki. Ułóż kulki na swoich miejscach na kole buzi, a w miejscu oczu zrób wgłębienia.
Krok 2

Na drugim kole również zrób wgłębienia w miejscu oczu i lekko pogłęb pod policzkami. Połóż drugie koło buzi na pierwszym.
Krok 3

Dobrze i starannie wyrównaj.
Krok 4

Zaznacz usta.
Krok 5

Z masy cukrowej zrób oczy, usta i brwi i umieść wszystko na swoich miejscach. Brzeg oklej paskiem masy cukrowej.
Krok 6

Na koła wytnij z masy cukrowej 6 kółek.
Krok 7

Tak samo wytnij z masy cukrowej 6 obręczy do kół.
Krok 8

Wytnij cienkie paski i naklej je na koło w formie szprych.
Krok 9

Przytnij miejsce skrzyżowania pasków.
Krok 10

Naklej środek i obręcz koła.
Krok 11

Koła możesz dodatkowo ozdobić pośrodku małym kółkiem.
Krok 12

Zrób z masy cukrowej gwizdek i komin lokomotywy.
Krok 13

Ulep pozostałe drobne detale - okienka, zderzaki itp. Zostaw wszystkie detale na dobę do wyschnięcia.
Krok 14

Upiecz biszkopt. Pozwól mu ostygnąć. Przekrój wzdłuż na dwie części.
Krok 15

Wytnij z biszkoptu elementy 23 na 17 cm.
Krok 16

Ułóż podstawę, zrób rantowe ścianki, które podtrzymają nadzienie.
Krok 17

Nasącz syropem cukrowym. Posmaruj dżemem wiśniowym.
Krok 18

Wyłóż krem, dodaj owoce i zefir.
Krok 19

Na wierzch nałóż jeszcze trochę kremu, wyrównaj.
Krok 20

Powtórz procedurę jeszcze raz z blatem tej samej wielkości. Potem tak samo z mniejszym blatem, ale nie krótszym niż połowa długości podstawy.
Krok 21

Syrop, dżem, krem, owoce, zefir i na wierzch blat. I tak dwa razy.
Krok 22

Na wierzch połóż dwie ostatnie warstwy z blatów dwa razy krótszych od podstawy.
Krok 23

Na cylinder silnika wytnij z biszkoptu trzy koła. Jedno koło przekrój na pół.
Krok 24

Sklej koła kremem i umieść w miejscu cylindra silnika.
Krok 25

Posmaruj cały tort kremem pod masę cukrową. Wstaw tort do lodówki, aż krem stężeje.
Krok 26

Rozwałkuj odpowiednio duży placek z masy cukrowej. Obciągnij masą cukrową lokomotywę i dobrze wygładź na wszystkich zgięciach i rogach.
Krok 27

Przyklej buzię i elementy poszycia przodu lokomotywy.
Krok 28

U podstawy, na całym obwodzie lokomotywy, przyklej najpierw czarny pasek z masy cukrowej, a nad nim czerwony.
Krok 29

Na wierzch cylindra silnika naklej 4 czerwone paski.
Krok 30

Przyklej wszystkie drobne detale na swoje miejsca - koła, okna.
Krok 31

Zderzaki z przodu.
Krok 32

Tylne zderzaki.
Krok 33

Wsporniki z przodu.
Krok 34

Wytnij w cylindrze od góry dwa otwory na komin i gwizdek.
Krok 35

Umieść gwizdek i komin w otworach. Jeśli trzeba, na dachu lokomotywy możesz umieścić świąteczną cyfrę. Lokomotywa jest gotowa wjechać na tory i potoczyć się prosto do buzi małych maszynistów! Wesołej zabawy!

warto wiedzieć

Koniecznie myj jajka przed użyciem, bo nawet na pozornie czystej skorupce mogą być szkodliwe bakterie. Najlepiej używaj środków myjących do produktów spożywczych i szczoteczki.

Bądź gotów na to, że mąki może być potrzeba więcej lub mniej, niż podano w przepisie. Kieruj się nie ilością mąki, a pożądaną konsystencją ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!

Ważne jest, aby przesiać mąkę i nasycić ją tlenem. Wtedy wypiek wyjdzie puszysty i dobrze wyrośnie podczas pieczenia.

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas przygotowania mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!

Masło możesz roztopić w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Jak roztopić masło w mikrofalówce?Pokrój masło na małe kawałki i włóż do specjalnego pojemnika. Aby masło nie pryskało podczas podgrzewania, przykryj naczynie ręcznikiem papierowym. Roztapiaj masło na najniższej mocy albo w trybie rozmrażania. Na początek wystarczy około pięciu sekund. Dalej, jeśli masło jeszcze się nie roztopiło, znowu ustaw 5 sekund i włącz mikrofalówkę. Powtórz proces kilka razy aż do uzyskania pożądanego efektu.
Jak prawidłowo roztopić masło w kąpieli wodnej? Potrzebne będą dwa naczynia o różnej średnicy. Do większego wlej wodę i postaw na kuchence. Mniejsze naczynie ustaw na górze tak, aby zanurzyć je w wodzie mniej więcej do połowy. Włóż do niego pokrojone na kawałki masło. Pod wpływem wrzątku masło zacznie się topić. Lekko mieszaj masło, aby przyspieszyć proces. Gdy tylko kawałki masła całkowicie się rozpuszczą, zdejmij naczynie z kuchenki.

Ważne!Rozmiar formy musi odpowiadać ilości składników. Jeśli nie masz formy o średnicy podanej w przepisie albo chcesz upiec ciasto lub tort większy czy mniejszy, poprawnie przeliczyć i nie pomylić się pomoże artykuł o tym, jak dobrać formę o odpowiedniej średnicy.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

Ciemna czekolada - 539 kcal/100 g
Czekolada 70% - 539 kcal/100 g
Masło 82% - 734 kcal/100 g
Masło amatorskie niesolone - 709 kcal/100 g
Masło wiejskie niesolone - 661 kcal/100 g
Masło wiejskie solone - 652 kcal/100 g
Masło klarowane - 869 kcal/100 g
Jajka - 157 kcal/100 g
Białko jaja - 45 kcal/100 g
Żółtko jaja - 352 kcal/100 g
Jajka w proszku - 542 kcal/100 g
Jajo strusie - 118 kcal/100 g
Cukier puder - 374 kcal/100 g
Mąka - 325 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364 kcal/100 g
Mąka krupczatka - 348 kcal/100 g
Kakao w proszku - 374 kcal/100 g
Proszek do pieczenia - 79 kcal/100 g
Czereśnia - 64 kcal/100 g
Wiśnia kwaśna - 50 kcal/100 g
Wiśnie konserwowe - 61 kcal/100 g
Wiśnie suszone - 292 kcal/100 g
Zefir - 304 kcal/100 g
Zefir w czekoladzie - 396 kcal/100 g
Dżem - 265 kcal/100 g
Dżem morelowy - 265 kcal/100 g
Dżem gruszkowy - 268 kcal/100 g
Dżem z pigwy - 223 kcal/100 g
Masa cukrowa - 393 kcal/100 g
Barwnik spożywczy - 0 kcal/100 g
Zagęstnik - 0 kcal/100 g