Makrela z warzywami pieczona w folii z piekarnika

Taka ryba sprawdzi się i na kolację, i na święto. I od razu z ziemniakami! Pychota! I rzeczywiście, do tego przepisu jako dodatek wystarczy lekka sałatka (jeśli to święto albo cała rodzina przyjeżdża w niedzielę w gości) albo słoiczek zimowych przetworów (na przykład leczo albo kiszone pomidory). A tak – i ryba smaczna, i ziemniaki przysmażone, i serowa skórka wszystkim na radość!

Fosterawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 22 % 7 g
tłuszcze 44 % 14 g
węglowodany 34 % 11 g
197 kcal
IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Obierz i pokrój ziemniaki.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Rozgrzej na patelni olej i smaż ziemniaki z marchewką na dużym ogniu do zrumienienia. Zamiast mrożonych mini marchewek możesz wziąć jedną zwykłą, niemrożoną marchew.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Zetrzyj ser na tarce o średnich oczkach.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Wyłóż warzywa na folię aluminiową i wyrównaj.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Na wierzchu połóż rybę (wypatroszoną i umytą).

  6. Krok 6

    Krok 6

    Wszystko posól i przypraw. Nie zapomnij o spodniej stronie i brzuszku makreli.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Hojnie polej wszystko majonezem.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Warzywa posyp serem. Trochę sera włóż do środka ryby.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Zrób z folii brzegi, przełóż rybę z warzywami i folią na blachę. Przykryj z wierzchu drugim kawałkiem folii i podwiń jej brzeg pod spodnią folię. Piecz rybę w tej postaci w piekarniku nagrzanym wcześniej do 200 stopni przez 20 minut.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Następnie otwórz folię i piecz jeszcze 20 minut.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Przełóż danie na półmisek.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Udekoruj zieleniną.

Smacznego!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Makrela świeża - 181  kcal/100 g
  • Makrela gotowana - 211  kcal/100 g
  • Makrela wędzona - 221  kcal/100 g
  • Ziemniaki - 80  kcal/100 g
  • Ziemniaki gotowane - 82  kcal/100 g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74  kcal/100 g
  • Puree ziemniaczane - 380  kcal/100 g
  • Ziemniaki pieczone - 70  kcal/100 g
  • Ziemniaki smażone - 192  kcal/100 g
  • Marchew - 33  kcal/100 g
  • Marchew gotowana - 25  kcal/100 g
  • Marchew suszona - 275  kcal/100 g
  • Suszone przyprawy - 240  kcal/100 g
  • Kminek - 333  kcal/100 g
  • Oregano - 306  kcal/100 g
  • Oregano suszone - 306  kcal/100 g
  • Majonez - 624  kcal/100 g
  • Majonez lekki - 260  kcal/100 g
  • Majonez prowansalski - 627  kcal/100 g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502  kcal/100 g
  • Majonez stołowy - 627  kcal/100 g
  • Ser twardy - 366  kcal/100 g
  • Ser ałtajski - 355  kcal/100 g
  • Ser gruyère - 396  kcal/100 g
  • Ser kowieński - 355  kcal/100 g
  • Ser łotewski - 316  kcal/100 g
  • Ser litewski - 250  kcal/100 g
  • Ser jeziorny - 350  kcal/100 g
  • Ser Aiadeus - 364  kcal/100 g
  • Ser ałtajski 50% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser appenzeller 50% tłuszczu - 400  kcal/100 g
  • Ser biały - 100  kcal/100 g
  • Ser gouda 45% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser holenderski - 352  kcal/100 g
  • Ser Dom Blanc (półtwardy) - 360  kcal/100 g
  • Ser edamski 40% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Ser ementaler 45% tłuszczu - 420  kcal/100 g
  • Ser Etorki (owczy, twardy) - 401  kcal/100 g
  • Ser żółty tłusty - 260  kcal/100 g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395  kcal/100 g
  • Ser kostromski - 345  kcal/100 g
  • Ser Lambert - 377  kcal/100 g
  • Ser limburger - 327  kcal/100 g
  • Ser Lo Spalmino - 61  kcal/100 g
  • Ser poszechoński - 350  kcal/100 g
  • Ser radziecki - 400  kcal/100 g
  • Ser stepowy - 362  kcal/100 g
  • Ser uglicki - 347  kcal/100 g
  • Ser chester 50% tłuszczu - 363  kcal/100 g
  • Ser szwajcarski - 335  kcal/100 g
  • Ser jarosławski - 361  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Pieprz czarny mielony - 255  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g
  • Natka pietruszki - 45  kcal/100 g

Podobne przepisy