Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Filet z kurczaka z ziemniakami pieczony w folii w piekarniku

Filet z kurczaka z ziemniakami pieczony w folii w piekarniku

Pycha! Nikt nie przejdzie obok obojętnie! Polecam!

Svetlana_Bondyreva

autor przepisu

Filet z kurczaka z ziemniakami pieczony w folii w piekarniku przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 265

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 38 % 9 g

tłuszcze 25 % 6 g

węglowodany 38 % 9 g

122 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

Krok 1

Pokrój filet z kurczaka na niezbyt duże kawałki. Zalej mlekiem i odstaw na 1–1,5 godziny, żeby kurczak zmiękł. W tym czasie przygotuj foremki z folii, w których upieczesz naszą „Niespodziankę”. Złóż folię kilkukrotnie i owiń nią dno słoika. Ja użyłam takiego wiaderka po popcornie.
Krok 2

Podegnij brzegi, żeby foremka była równa, i zdejmij ją ze słoika. Foremki gotowe. Swoją drogą, w takich foremkach można piec babki wielkanocne. Postaw foremki na blasze. Posmaruj każdą foremkę olejem roślinnym.
Krok 3

Pokrój ziemniaki w plasterki i ułóż w foremce. Posól i popieprz.
Krok 4

Następnie ułóż cebulę pokrojoną w półplasterki.
Krok 5

Potem przyjdzie kolej na filet z kurczaka. Również posól i popieprz do smaku.
Krok 6

Na zalewę wbij jajka do talerza, dodaj majonez i roztrzep. Polej kurczaka zalewą (po 2 łyżki na porcję). Jeśli zalewy zabraknie, zrób jeszcze jedną porcję.
Krok 7

Na wierzchu połóż plasterek pomidora. Posyp posiekanym czosnkiem.
Krok 8

Posyp startym serem. Wstaw do piekarnika i piecz około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 9

Udekoruj zieleniną i podawaj! Smacznego!

warto wiedzieć

Do tego dania nada się każdy ser – twardy, półtwardy, miękki, typu mozzarella. Najważniejsze, żeby był smaczny, dobrej jakości, bez zamienników tłuszczu mlecznego i dobrze się topił.

Ważne! Odmiana, wielkość i jakość ziemniaków bezpośrednio wpływają zarówno na czas przygotowania, jak i na smak oraz wygląd dania. Na przykład do pieczenia albo na puree potrzebne są ziemniaki o wysokiej zawartości skrobi, a do smażenia – o niskiej. Jeśli weźmiesz do pieczenia nieprzeznaczone do tego ziemniaki o niskiej zawartości skrobi, mogą pozostać surowe nawet po długim pieczeniu, a ziemniaki bogate w skrobię podczas smażenia na pewno się rozpadną i stracą apetyczny wygląd.

Jak prawidłowo gotować w folii? Odpowiedź na to pytanie, a także przydatne porady i triki do przygotowania różnych dań znajdziesz w artykule Folia aluminiowa – pomocnik w kuchni i w domu.

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde danie z piekarnika się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!