Pikantne skrzydełka z kurczaka KFC z piekarnika

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Potrzebne składniki

2. Krok 2

   

   Skrzydełka rozetnij na 3 części w stawach, końcówki skrzydełek zostaw na bulion, nie będą nam potrzebne

3. Krok 3

   

   Przygotuj solankę: w tym celu w 1 l wody rozpuść 3 łyżki soli

4. Krok 4

   

   Dodaj sos sojowy. W oryginale był sos rybny, ale u nas bardzo trudno go znaleźć. Jeśli go masz, śmiało go użyj - będzie bardzo smacznie

5. Krok 5

   

   Zostaw skrzydełka w solance na 2 godziny

6. Krok 6

   

   Następnie odlej solankę i osusz skrzydełka

7. Krok 7

   

   Przełóż kawałki skrzydełek do woreczka, dodaj 2-3 łyżki mąki i dobrze potrząśnij

8. Krok 8

   

   To najszybszy sposób na obtoczenie skrzydełek w mące

9. Krok 9

   

   Przygotuj masę jajeczną: w tym celu połącz jajka z mlekiem

10. Krok 10

    

    Dobrze wymieszaj - i masa jajeczna gotowa

11. Krok 11

    

    Niesłodzone płatki kukurydziane przełóż do woreczka i przejedź po nich wałkiem

12. Krok 12

    

    Nie trzeba ich mocno rozdrabniać, smaczniej jest, gdy trafiają się kawałki płatków

13. Krok 13

    

    Dodaj mąkę

14. Krok 14

    

    Przyprawy

15. Krok 15

    

    Sól i cukier

16. Krok 16

    

    Dobrze wymieszaj - i panierka gotowa! Panierkę możesz przygotować wcześniej i używać w miarę potrzeby

17. Krok 17

    

    Każdy kawałek zanurz w masie jajecznej

18. Krok 18

    

    Obtocz w panierce ze wszystkich stron

19. Krok 19

    

    Ułóż na blasze posmarowanej olejem

20. Krok 20

    

    Nasze skrzydełka są prawie gotowe do pieczenia

21. Krok 21

    

    Teraz dobrze skrop je olejem roślinnym, tak aby cała panierka była nim pokryta - wtedy się zetnie i będzie chrupiąca

22. Krok 22

    

    Piecz w 180-200 stopniach przez 40-45 minut, do brązowego koloru. Jeśli chcesz, możesz je lekko podsmażyć w głębokim tłuszczu, a potem dopiec do gotowości

23. Krok 23

    

    Nasze pikantne, chrupiące skrzydełka są gotowe! Podawaj z czerwonym i białym sosem. Smacznego!