Proste soczniki z twarogu i kaszy manny z piekarnika

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj produkty potrzebne do upieczenia soczników z delikatnym twarogowym nadzieniem.

2. Krok 2

   

   Aby przygotować ciasto, wbij do dużej miski jedno jajko.

3. Krok 3

   

   Dodaj do miski z jajkiem sól do smaku.

4. Krok 4

   

   Wsyp do miski sto gramów cukru i dodaj jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

5. Krok 5

   

   Dodaj do miski sto gramów śmietany.

6. Krok 6

   

   Dodaj do miski sto gramów miękkiego masła.

7. Krok 7

   

   Zmiksuj mikserem wszystkie składniki w misce na jednolitą masę.

8. Krok 8

   

   Przesiej do miski partiami trzysta pięćdziesiąt gramów mąki i wsyp pół łyżeczki sody.

9. Krok 9

   

   Zagnieć ciasto w misce mikserem.

10. Krok 10

    

    Dalej dokładnie wyrabiaj ciasto w misce rękami.

11. Krok 11

    

    Włóż ciasto do foliowego woreczka i schowaj do lodówki na trzydzieści minut.

12. Krok 12

    

    Aby przygotować nadzienie, przełóż do głębokiej miski trzysta pięćdziesiąt gramów twarogu.

13. Krok 13

    

    Dodaj do twarogu w misce około osiemdziesięciu gramów śmietany.

14. Krok 14

    

    Zmiksuj twaróg w misce blenderem na jednolitą masę.

15. Krok 15

    

    Wbij jedno jajko i oddziel białko od żółtka.

16. Krok 16

    

    Wsyp do miski z białkiem pięćdziesiąt gramów cukru.

17. Krok 17

    

    Ubij mikserem białko z cukrem na puszystą, jednolitą masę.

18. Krok 18

    

    Ubite białko z cukrem przełóż do miski z twarogiem – doda to nadzieniu puszystości.

19. Krok 19

    

    Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce łopatką.

20. Krok 20

    

    Wsyp do miski jedną łyżkę kaszy manny.

21. Krok 21

    

    Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na puszystą, jednolitą masę – delikatne nadzienie jest gotowe.

22. Krok 22

    

    Podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj każdą na cienki placek o grubości około pięciu milimetrów.

23. Krok 23

    

    Odpowiednią foremką wytnij krążki na soczniki.

24. Krok 24

    

    Nałóż po jednej łyżce przygotowanej masy twarogowej bliżej brzegu każdego krążka ciasta.

25. Krok 25

    

    Przykryj nadzienie wolną połową krążka i lekko dociśnij.

26. Krok 26

    

    Ułóż soczniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

27. Krok 27

    

    Posmaruj soczniki roztrzepanym żółtkiem i wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni, a następnie od razu zmniejsz temperaturę do stu osiemdziesięciu stopni i piecz soczniki przez około trzydzieści pięć minut.

28. Krok 28

    

    Po trzydziestu pięciu minutach przełóż upieczone soczniki na odpowiedni talerz.

29. Krok 29

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, przygotowujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!