Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Jajka w lawaszu z piekarnika

Jajka w lawaszu z piekarnika

Śniadanie w oryginalnym i ładnym wydaniu na każdy dzień. Znudziła się zwykła jajecznica? Upiecz jajka w piekarniku w koszyczkach z lawasza. To proste i niepracochłonne – wszystko zajmie 5 minut, resztę zrobi sprzęt. Takie śniadanie na pewno zostanie zapamiętane!

katushafin

autor przepisu

Jajka w lawaszu z piekarnika przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 147

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 34 % 11 g

tłuszcze 41 % 13 g

węglowodany 25 % 8 g

191 kcal

IG: 13 / 0 / 88

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 20 min

Krok 1

Jak zrobić lawasz z jajkiem w piekarniku? Przygotuj produkty. Możesz przygotować to danie z szynką albo bez niej. Smacznie wyjdzie też z różnymi warzywami – pomidorami, papryką, kalafiorem, fasolą. Głównymi składnikami nadzienia pozostają dwa – jajka i ser. Jajka możesz przygotować w formie jajecznicy albo omletu. Do omletu weź trochę mleka. Ostrożnie z solą – ser i szynka są słone. Zieleninę weź dowolną.
Krok 2

Potrzebne będą foremki do piekarnika. Dobrze nadadzą się kokilki do julienne. Pokrój lawasz na kwadraty. Wcześniej oszacuj wielkość lawasza, aby nie tylko wypełnił całą foremkę, ale i z niej wystawał. Moje foremki mają 10 × 5 cm, a lawasz kroiłam na kwadraty o boku 18 cm. Włóż lawasz do foremek, formując koszyczki.
Krok 3

Pokrój szynkę w kostkę.
Krok 4

Zetrzyj ser na drobnej tarce.
Krok 5

Umytą i osuszoną zieleninę drobno posiekaj.
Krok 6

Przełóż wszystkie produkty na nadzienie do jednej miski i wymieszaj.
Krok 7

Napełnij koszyczki nadzieniem.
Krok 8

Wbij jajka do miski i dodaj odrobinę soli. Roztrzep jajka trzepaczką. Jeśli chcesz omlet, wlej mleko.
Krok 9

Wlej jajka do koszyczków.
Krok 10

Piecz jajka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut. Powinny dobrze się ściąć i nie być płynne.
Krok 11

Wyjmij foremki z koszyczkami z piekarnika. Ostrożnie, żeby nie połamać lawasza, wyjmij koszyczki z foremek. Od razu podawaj.

Bardzo nam zasmakowała taka wersja śniadania! Lawasz się przypieka i robi się chrupiący. Jajecznica wychodzi soczysta i aromatyczna. A przygotowuje się ją bardzo szybko.
Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Wbij je do osobnego naczynia. Przede wszystkim nie może być nieprzyjemnego zapachu. Białko świeżych jajek jest przezroczyste i czyste. Żółtko nie powinno się rozlewać – będzie błyszczące, wypukłe i jednolite.
Koniecznie myj jajka przed użyciem, bo nawet na pozornie czystej skorupce mogą być szkodliwe bakterie. Najlepiej używać środków do mycia produktów spożywczych i szczoteczki.
Jak wybrać dobry lawasz? Przede wszystkim sprawdź datę produkcji na opakowaniu. Nie bierz przeterminowanego pieczywa. Świeży lawasz powinien mieć przyjemny zapach. Przyjrzyj się uważnie, czy nie ma na nim plam ani śladów pleśni.