Dietetyczne pulpety z mielonego kurczaka w piekarniku w sosie
Śmiało jedz pulpety, nawet jeśli jesteś na diecie! Kiedy trzeba wrócić do formy, szukasz niskokalorycznych przepisów, ale ponieważ mam dużą rodzinę, chcę, żeby było też smacznie i żeby wszystkim smakowało! Te pulpety to jest to! Dzięki temu, że niczego nie smażymy i dodajemy warzywa do mięsa mielonego, wychodzą bardziej dietetyczne, przyprawy dodają im pikanterii i wspomagają trawienie, a sos pomidorowy dodaje soczystości i koloru!
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Przygotuj potrzebne składniki.
-
Krok 2
Zmiel w maszynce do mięsa filet, cebulę i czosnek.
-
Krok 3
Zetrzyj marchew.
-
Krok 4
Dodaj ryż, wcześniej ugotowany do połowy w osolonej wodzie.
-
Krok 5
Posól.
-
Krok 6
Popieprz.
-
Krok 7
Dokładnie wymieszaj.
-
Krok 8
Mokrymi rękami formuj kulki i od razu układaj je w naczyniu do zapiekania – moje ma powłokę nieprzywierającą, więc niczym go dodatkowo nie smaruję.
-
Krok 9
Doprowadź domowy sok pomidorowy do wrzenia.
-
Krok 10
Dodaj przyprawy i spróbuj – może być potrzeba trochę soli lub cukru. Mój sok był od razu z pieprzem ziarnistym i liściem laurowym, ale jeśli Twój sok jest bez tych przypraw, śmiało je dodaj – w tym daniu są BARDZO NA MIEJSCU.
-
Krok 11
Gotuj 2–3 minuty.
-
Krok 12
Zalej pulpety sosem pomidorowym i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.
-
Krok 13
Pasuje każdy dodatek! U mnie kasza gryczana. Smacznego!
warto wiedzieć
Kurczaka możesz zastąpić indykiem albo dowolnym innym rodzajem mięsa według uznania. Pamiętaj jednak, że wtedy zmieni się czas przygotowania i kaloryczność dania.
Ważne! Żeby dania z ryżem zawsze wychodziły smaczne, przeczytaj artykuł o tym, jak wybrać ryż i jak go prawidłowo ugotować.
Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Żeby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!
Ważne! Naczynia żaroodporne do piekarnika bywają z najróżniejszych materiałów: jedne długo trzymają ciepło, inne dobrze znoszą wysokie temperatury, jeszcze inne łatwo się czyści. Dlaczego w formie silikonowej trudniej dopiec ciasto, a w szklanej idealnie wychodzą zapiekanki – te i inne ciekawe i przydatne informacje znajdziesz w artykule o formach do pieczenia i zapiekania.
Warto mieć świadomość, że w przyrodzie nie istnieją przepisy ani produkty bezwarunkowo zdrowe dla wszystkich ludzi ani bezwzględnie szkodliwe dla wszystkich. Podobnie jak w przypadku leków, także w żywieniu istnieją wskazania i przeciwwskazania oraz indywidualne dzienne normy spożycia, a u większości ludzi wszystko to jest bardzo zindywidualizowane. Jednocześnie istnieje mnóstwo mitów „o zdrowym odżywianiu” (na przykład: tłuste to złe), które wypaczają samą istotę tego pojęcia i w takiej wypaczonej postaci rozpowszechniają się w internecie i mediach. Dlatego pamiętaj, że każdy „przepis fit” tylko umownie ma związek ze zdrowym odżywianiem i nie należy traktować go jak dogmatu. Nawet jeśli autor przepisu, „specjalista od zdrowego żywienia”, dietetyk czy trener fitness nazywa coś zdrowym (fit) albo szkodliwym, być może dla Ciebie osobiście takie nie jest.
Opinia administracji serwisu na temat zdrowego odżywiania może nie pokrywać się z opinią autora przepisu fit!
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Pierś z kurczaka (filet) - 113 kcal/100 g
- Ryż - 344 kcal/100 g
- Dziki ryż surowy - 353 kcal/100 g
- Ryż biały wzbogacany witaminami gotowany - 130 kcal/100 g
- Ryż biały wzbogacany witaminami surowy - 363 kcal/100 g
- Ryż biały parboiled długoziarnisty gotowany - 123 kcal/100 g
- Ryż biały parboiled długoziarnisty surowy - 369 kcal/100 g
- Ryż brązowy gotowany - 119 kcal/100 g
- Ryż brązowy surowy - 360 kcal/100 g
- Ryż błyskawiczny gotowy do spożycia - 109 kcal/100 g
- Ryż błyskawiczny suchy - 374 kcal/100 g
- Cebula - 41 kcal/100 g
- Marchew - 33 kcal/100 g
- Marchew gotowana - 25 kcal/100 g
- Marchew suszona - 275 kcal/100 g
- Czosnek - 143 kcal/100 g
- Sok pomidorowy - 21 kcal/100 g
- Bazylia suszona - 251 kcal/100 g
- Bazylia świeża - 27 kcal/100 g
- Czosnek granulowany - 331 kcal/100 g
- Papryka ostra mielona - 318 kcal/100 g
- Sól kuchenna - 0 kcal/100 g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100 g
Podobne przepisy
- Drugie danie
- Mięso i produkty mięsne
- Warzywa
- Kasze i produkty zbożowe
- Przyprawy przyprawy przyprawy
- Inne
- Czosnek
- Bazylia
- Z papryką
- Sól
- Z sok
- W piekarniku
- Pulpety
- Drugie z mięsa
- Mięso w piekarniku
- Mięso drobiowe
- Warzywa w piekarniku
- Kurczak z warzywami
- Z marchwi
- Z cebula
- Bez jajek
- Zbilansowana dieta
- Przepisy bezmleczne
- Z ryżu
