Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Ziemniaki z grzybami i pomidorami z piekarnika

Ziemniaki z grzybami i pomidorami z piekarnika

Bardzo kolorowo, niesamowicie smacznie, sycąco i bez mięsa! Ziemniaki z grzybami i pomidorami z piekarnika to proste, nieskomplikowane danie, które można podać nawet na świąteczny stół. Wspaniały pomysł na rodzinny obiad lub uroczystą kolację. Zasmakuje i dorosłym, i dzieciom!

Perlinka

autor przepisu

Ziemniaki z grzybami i pomidorami z piekarnika przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 165

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 22 % 4 g

tłuszcze 17 % 3 g

węglowodany 61 % 11 g

91 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 50 min

Krok 1

Jak upiec ziemniaki z grzybami i pomidorami w piekarniku? Przygotuj wszystko z listy. Pomidory mogą być zwykłe lub koktajlowe.
Krok 2

Ziemniaki, czosnek i cebulę obierz ze skórki. Wszystko opłucz w czystej wodzie. Osusz produkty ściereczką kuchenną, żeby usunąć resztę wilgoci.
Krok 3

Ziemniaki pokrój na kawałki średniej wielkości. Pieczarki przekrój na 2 lub 4 części, zależnie od wielkości grzybów. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Krok 4

Do dużej miski włóż ziemniaki i grzyby. Pomidory przekrój na pół, a potem każdą połówkę pokrój w cienkie plasterki. Cebulę posiekaj dowolnie, niezbyt grubo. Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
Krok 5

Dodaj cebulę i czosnek do ziemniaków z grzybami. Posól do smaku, dodaj ulubione przyprawy i wlej śmietankę. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj.
Krok 6

Przełóż produkty do naczynia żaroodpornego.
Krok 7

Na wierzchu rozłóż równą warstwą pomidory, jak na zdjęciu. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz, aż ziemniaki będą miękkie. Jak długo i w jakiej temperaturze piec? To zależy wyłącznie od możliwości twojego piekarnika, kieruj się tylko nimi. Piekłam około 40 minut w temperaturze 220 stopni.
Krok 8

Wyjmij naczynie z piekarnika, posyp wierzch startym serem i piecz, aż ser się zrumieni. Około 10-15 minut.
Krok 9

Gotowe danie udekoruj świeżą zieleniną i od razu podawaj.
Krok 10

Niesamowicie smaczne i aromatyczne!

smacznego!
pomidory wybieraj soczyste, ale jędrne. Miękkie owoce źle trzymają kształt – podczas krojenia i przygotowania rozpadną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd dania.
kupuj świeże pieczarki średniej wielkości, śnieżnobiałe, bez plam, uszkodzeń i zapachu zgnilizny. W dotyku nie powinny być śliskie. Dokładnie opłucz grzyby z ziemi pod strumieniem ciepłej lub zimnej wody. Wytnij zepsute miejsca, jeśli są. Malutkich grzybków do 2 cm wcale nie trzeba obierać, wystarczy je dobrze opłukać. Większe pieczarki zaleca się obrać z błonki.
pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde pieczone danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników !