Miodowy gulasz z wołowiny

Jeśli chcesz rozpieścić ukochanego czymś bardzo smacznym, polecam wspaniały przepis na miodowy gulasz. Wiadomo, że przez żołądek do serca, ale jeśli przy tym uraczysz swojego wybranka daniem mięsnym, efekt będzie podwójny. Prawdziwy mężczyzna nie spojrzy na warzywa, choćby nie wiem jak zdrowe. Podaj mu mięso, a nie pomylisz się.

A teraz nasze pyszne danie: pokrój cebulę w półplasterki i podsmaż na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Gdy cebula lekko zmieni kolor, dodaj wołowinę pokrojoną w kostkę. Smaż jeszcze około dziesięciu minut. Płyn z mięsa w tym czasie odparuje, a samo mięso pokryje się apetyczną skórką. Teraz czas dodać paprykę pokrojoną w paski. Z papryką smaż jeszcze około pięciu minut, cały czas mieszając. Dopraw miodem i znów smaż 5 minut, mieszając. Teraz wlej kwaśne mleko tak, żeby całkowicie przykryło mięso. Przełóż patelnię do piekarnika i duś do pełnej miękkości. Danie jest gotowe, gdy nie ma w nim już mleka – powinno całkowicie odparować.

W efekcie wychodzi wspaniałe danie – delikatne mięso, które dosłownie rozpływa się w ustach. Podaj do niego dowolny lekki dodatek (może być zielony groszek) i półwytrawne wino, udekoruj wszystko zapalonymi świecami – i romantyczny wieczór można uznać za udany.