Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Baranina z fasolą i papryką

Baranina z fasolą i papryką

Drugie danie o delikatnym smaku i aromacie! Bardzo smaczna potrawa z baraniną i warzywami na kolację dla całej rodziny, którą przygotowuje się prosto, a wychodzi bardzo smaczna!

sibiryachka gotuie

autor przepisu

Baranina z fasolą i papryką przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 151

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 36 % 9 g

tłuszcze 56 % 14 g

węglowodany 8 % 2 g

166 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 55 min

Krok 1

Wybierz świeżą baraninę i przygotuj potrzebne produkty oraz przyprawy do przygotowania dania.
Krok 2

Pokrój baraninę na niezbyt drobne kawałki.
Krok 3

Wyłóż mięso do smażenia na patelnię rozgrzaną na dużym ogniu z olejem roślinnym, równomiernie rozprowadzając je łopatką.
Krok 4

Pokrój paprykę i cebulę.
Krok 5

Dodaj pokrojone warzywa na patelnię do mięsa.
Krok 6

Dobrze wymieszaj wszystkie składniki na patelni i duś przez 25 minut na średnim ogniu.
Krok 7

Dodaj na patelnię do mięsa z warzywami jedną łyżeczkę chmeli-suneli, kurkumę i sól do smaku.
Krok 8

Wlej na patelnię 300 mililitrów wody, przykryj pokrywką i duś dalej przez 20 minut na małym ogniu.
Krok 9

Dodaj na patelnię 0,33 łyżeczki ostrej papryki i czarny pieprz do smaku. Wyłącz kuchenkę, przykryj patelnię pokrywką i pozwól daniu przegryźć się przez kilka minut.
Krok 10

Wyłóż fasolę na talerz, dodaj baraninę z warzywami i udekoruj gotowe danie natką pietruszki. Smacznego wszystkim!

Dziś zastanawiałem się, co można przygotować na kolację. Wpadł mi do głowy świetny pomysł, żeby przygotować baraninę, którą miałem w lodówce! Kiedy zrobiłem to danie, cała moja rodzina była po prostu zachwycona, ponieważ danie przygotowuje się prosto, a wyszło bardzo smaczne! Baranina to mięso baranów i owiec, które przyrządza się do jedzenia w postaci smażonej, gotowanej, parowanej, wędzonej, suszonej i solonej. Baraniny używa się też do przygotowania szerokiej gamy dań, w tym zup – szurpy i bozbaszu – oraz drugich dań: beszbarmaku, pilawu, szaszłyka, mantów, kiełbas, parówek, kuurdaku, forikolu i wielu innych potraw. Nazwą „papryka bułgarska” określa się paprykę słodką tylko w Rosji i na obszarze byłego ZSRR wśród rosyjskojęzycznej ludności, ponieważ dawniej Bułgaria była głównym dostawcą papryki – stąd wzięła się ta potoczna nazwa. Kolor papryki ma głównie wartość estetyczną i służy kolorowej różnorodności. Fasolę po prostu trzeba jeść, ponieważ jest jednym z najlepiej zbilansowanych produktów roślinnych. Fasola to prawdziwe źródło różnych witamin i mikroelementów, jest pożywna, dość dietetyczna i przynosi organizmowi człowieka niezwykłe korzyści.