Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Pierożki z ciasta francuskiego z kapustą z piekarnika

Pierożki z ciasta francuskiego z kapustą z piekarnika

Szybkie pierożki ze zdrowym nadzieniem z kapusty! I na kolację, i do pracy! Pierożki z ciasta francuskiego z nadzieniem z kapusty przygotowuje się bardzo szybko. Albo bardzo, bardzo szybko, jeśli wcześniej przygotujesz trochę nadzienia z kapusty na zapas. Wtedy zostanie ci tylko zwinąć pierożki i je upiec. A to już kwestia kilku minut.

Foster

autor przepisu

Pierożki z ciasta francuskiego z kapustą z piekarnika przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 141

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 10 % 3 g

tłuszcze 32 % 10 g

węglowodany 58 % 18 g

173 kcal

IG: 94 / 0 / 6

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak upiec pierożki z ciasta francuskiego z kapustą w piekarniku? Przygotuj składniki.
Krok 2

Do nadzienia pokrój kapustę cienko i dość drobno.
Krok 3

Aby paski kapusty nie były zbyt długie, po poszatkowaniu przekrój je w poprzek. Przełóż kapustę na dużą patelnię lub do kociołka.
Krok 4

Obierz cebulę, pokrój ją w drobną kostkę i dodaj do kapusty.
Krok 5

Obierz i zetrzyj marchew, a następnie dodaj ją do kapusty i cebuli.
Krok 6

Wymieszaj pokrojone warzywa, dodaj olej i postaw na ogniu.
Krok 7

Dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy do smaku. Duś, aż kapusta zmięknie. Jeśli kapusta nie jest soczysta, stopniowo podlewaj ją wodą podczas duszenia. Ostudź nadzienie.
Krok 8

Rozwałkuj ciasto na oprószonym mąką stole i podziel na prostokąty. Na każdy nałóż po łyżce kapusty.
Krok 9

Zwiń pierożek.
Krok 10

Brzegi wygodnie jest zaciskać widelcem. Tak robią Meksykanie, przygotowując swoje empanadas (to takie same pierożki, tylko w Meksyku nadzienia oczywiście nieco różnią się od naszych).
Krok 11

Wyłóż pierożki na blachę, nakłuj widelcem wierzchnią warstwę ciasta i wstaw do piekarnika. 180 stopni i pół godziny, plus minus 5 minut – i można wyjmować.
Krok 12

Pierożki są gotowe.

smacznego!
wszystkie oleje są zdrowe tylko do osiągnięcia określonej temperatury – punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i powstają w nim substancje toksyczne, w tym rakotwórcze. Jak dobrać temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a jakiego lepiej w ogóle nie używać, przeczytasz tutaj .
pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas przygotowania mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde danie zapiekane się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !