Jednym z najbardziej znanych i popularnych sosów na świecie jest bezsprzecznie beszamel. I jest kilka powodów. Po pierwsze, pasuje do prawie wszystkiego, w tym mięsa. Po drugie, smakuje bardzo dobrze. I po prostu się przygotowuje.
Składniki
- masło - 50 g
- mąka - 50 g
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta
- mleko - 500 ml
- sól - 2 szczypta
- papryka - 0.5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Podsmaż mąkę na oleju, aż się zarumieni.
Wlej mleko, ciągle mieszając.
Gotuj sos na małym ogniu, aż zgęstnieje, nadal mieszając.
Dodaj wszystkie przyprawy.
Jeśli w beszamelu pozostaną grudki, przetrzyj je przez sito.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy