Tkemali idealnie komponuje się z wieloma potrawami. Często podaje się go z mięsem, drobiem, rybami lub warzywami, a także służy jako sos do wszelkiego rodzaju przekąsek. Dziś proponuję przygotować taką oryginalną odmianę w języku abchaskim.
Składniki
- śliwki - 2 szklanki
- kolendra - 3 gałązki
- koperek - 4 gałązki
- sól - 1 CZ. l
- czosnek - 3 ząbki
- Chili - 2 kawałki
- mielona kolendra - 0.5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Napełnij śliwki odrobiną wody.
Gotuj do miękkości i przetrzyj przez sito.
Dodaj posiekany czosnek, chili i zioła.
Dodaj resztę składników.
Gotuj tkemali przez kolejne 5 minut.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy