Trufla to jedna z najdroższych potraw na świecie. Ale nawet jeden mały grzyb wystarczy, aby zamienić danie w niesamowite arcydzieło. Polecam kiedyś, koniecznie przygotuj sos truflowy. Dopraw go makaronem, pieczonymi warzywami lub przepiórką.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Szalotki obrać i drobno posiekać.
Połóż na suchej patelni, zalej winem i gotuj na wolnym ogniu przez 1 minutę.
Zetrzyj truflę na specjalnej tarce.
Wlej na patelnię, dodaj śmietanę i gotuj wszystko razem jeszcze przez 1 minutę.
Umieść miękkie masło i półfabrykat z grzybami w misce blendera. Zmiel do uzyskania gładkości.
Dodaj sól do smaku i włącz blender na kolejne 1 minutę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy