Sos sałatkowy Cezar z anchois nie jest najprostszą, ale klasyczną odmianą. Nadaje sałatce bogaty smak i aromat. Jego słoność i lekka ostrość tworzą idealne połączenie z resztą składników.
Składniki
- żółtka - 1 rzecz
- czosnek - 1 ząbek
- musztarda Dijon - 0.5 art.
- sok z cytryny - 2 art.
- oliwa z oliwek - 100 ml
- sardele - 6 sztuk
Przepis na gotowanie krok po kroku
Ubij żółtko musztardą blenderem z dużą prędkością.
Kontynuując ubijanie, stopniowo wlewaj olej.
Posiekaj czosnek i anchois osobno.
Wymieszaj wszystkie składniki sosu razem.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy