Grzanki serowo-piwne po walijsku

Sycące, smaczne grzanki z niepowtarzalną nutą smaku.

Petra-♫awatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 24 % 11 g
tłuszcze 22 % 10 g
węglowodany 54 % 25 g
250 kcal
IG: 4 / 0 / 96

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 40 min
  1. Krok 1

    Krok 1

    Krok 1:

  2. Krok 2

    Krok 2

    Krok 2:

  3. Krok 3

    Krok 3

    Krok 3:

  4. Krok 4

    Krok 4

    Krok 4:

  5. Krok 5

    Krok 5

    Krok 5:

  6. Krok 6

    Krok 6

    Krok 6:

opis przygotowania

Grzanki serowo-piwne po walijsku to jeden z najbardziej znanych przepisów kuchni brytyjskiej. Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach, a następnie nalej wody do niewielkiego garnka i postaw go na ogniu. Starty ser przełóż do mniejszego garnka i postaw go na tym, który już stoi na kuchence. Ciągle mieszaj ser i stopniowo wlewaj do niego piwo. Potem ubij żółtko mikserem albo ręcznie i dodaj do niego sól, pieprz do smaku i musztardę. Wszystko dokładnie wymieszaj i wlej do garnka z serem. Mieszaj masę bez przerwy, aż stanie się jednolita. Zdejmij garnki z kuchenki i zabierz się za tosty. Podpiecz chleb w tosterze. Podpieczone kromki chleba ułóż na blasze i grubo posmaruj każdą masą serową. Rozgrzej piekarnik do 180 °C i piecz tosty z kremem serowym przez 5–7 minut w 180 °C. Gdy tylko grzanki nabiorą złotej skórki, od razu wyjmij je z piekarnika. Rozłóż gotowe grzanki na 6 talerzyków – tyle porcji wychodzi z tego przepisu – i podawaj najlepiej na gorąco. Przygotowanie smacznych i sycących grzanek z serem zajmuje około 40–50 minut. To danie może być świetną przekąską do piwa lub innych napojów alkoholowych. Smacznego!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Chleb - 254  kcal/100 g
  • Baton z mąki najwyższego gatunku - 265  kcal/100 g
  • Baton zwykły - 248  kcal/100 g
  • Obwarzanki zwykłe - 336  kcal/100 g
  • Bułka drożdżowa słodka - 252  kcal/100 g
  • Bułka miejska - 261  kcal/100 g
  • Bułki miejskie z mąki I gatunku - 254  kcal/100 g
  • Chleb białkowy z otrębami - 182  kcal/100 g
  • Chleb białkowy pszenny - 242  kcal/100 g
  • Chleb darnicki - 206  kcal/100 g
  • Chleb doktorski - 232  kcal/100 g
  • Chleb żytni z mąki żytniej sitkowej - 189  kcal/100 g
  • Chleb żytni z mąki razowej - 181  kcal/100 g
  • Chleb wieloziarnisty - 231  kcal/100 g
  • Chleb z mąki pszennej I gatunku - 226  kcal/100 g
  • Chleb z mąki pszennej II gatunku - 220  kcal/100 g
  • Chleb orłowski - 211  kcal/100 g
  • Chleb pszenny z mąki grubo mielonej - 250  kcal/100 g
  • Chleb ukraiński - 213  kcal/100 g
  • Pieprz czarny mielony - 255  kcal/100 g
  • Piwo - 50  kcal/100 g
  • Piwo mocne - 150  kcal/100 g
  • Piwo bezalkoholowe - 33  kcal/100 g
  • Piwo ciemne - 74  kcal/100 g
  • Ser twardy - 366  kcal/100 g
  • Ser ałtajski - 355  kcal/100 g
  • Ser gruyère - 396  kcal/100 g
  • Ser kowieński - 355  kcal/100 g
  • Ser łotewski - 316  kcal/100 g
  • Ser litewski - 250  kcal/100 g
  • Ser jeziorny - 350  kcal/100 g
  • Ser Aiadeus - 364  kcal/100 g
  • Ser ałtajski 50% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser appenzeller 50% tłuszczu - 400  kcal/100 g
  • Ser biały - 100  kcal/100 g
  • Ser gouda 45% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser holenderski - 352  kcal/100 g
  • Ser Dom Blanc (półtwardy) - 360  kcal/100 g
  • Ser edamski 40% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Ser ementaler 45% tłuszczu - 420  kcal/100 g
  • Ser Etorki (owczy, twardy) - 401  kcal/100 g
  • Ser żółty tłusty - 260  kcal/100 g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395  kcal/100 g
  • Ser kostromski - 345  kcal/100 g
  • Ser Lambert - 377  kcal/100 g
  • Ser limburger - 327  kcal/100 g
  • Ser Lo Spalmino - 61  kcal/100 g
  • Ser poszechoński - 350  kcal/100 g
  • Ser radziecki - 400  kcal/100 g
  • Ser stepowy - 362  kcal/100 g
  • Ser uglicki - 347  kcal/100 g
  • Ser chester 50% tłuszczu - 363  kcal/100 g
  • Ser szwajcarski - 335  kcal/100 g
  • Ser jarosławski - 361  kcal/100 g
  • Żółtka jaj - 352  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Musztarda - 417  kcal/100 g

Podobne przepisy