Niektórzy miłośnicy julienne wolą eksperymentować z innymi niż standardowy kurczak lub indyk. I zdecydowanie jestem wśród tych amatorów. Tym razem chcę podzielić się z wami przepisem na wykwintne danie z przegrzebkami dla smakoszy.
Składniki
- przegrzebki - 700 g
- masło - 30 g
- mąka - 1 art.
- śmietana (15%) – 200 ml
- ser - 60 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Rozmrozić przegrzebki, odcedzić i włożyć do natłuszczonych kokilek.
Podsmaż mąkę na maśle, aż się zarumieni.
Wlej śmietanę, ciągle mieszając, zagotuj sos i dopraw do smaku.
Polej sosem przegrzebki, posyp tartym serem i wstaw do piekarnika na 20 minut w temperaturze 200 stopni.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy