Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Mięso pieczone z ziemniakami w rękawie

Mięso pieczone z ziemniakami w rękawie

To proste danie na pewno zajmie honorowe miejsce na twoim stole! Przygotowanie go jest bardzo proste – wystarczy rano zamarynować mięso, a wieczorem włożyć je do rękawa razem z ziemniakami – i za godzinę kolacja gotowa! To danie z mojej ulubionej kategorii „szybko, prosto, smacznie”, a do tego sycące!

nasstin

autor przepisu

Mięso pieczone z ziemniakami w rękawie przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 195

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 25 % 7 g

tłuszcze 32 % 9 g

węglowodany 43 % 12 g

151 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do tego przepisu najlepiej zamarynować mięso wcześniej – wtedy będzie bardziej miękkie. Oto składniki potrzebne do marynaty.
Krok 2

Pokrój mięso w dowolne kawałki.
Krok 3

Dodaj sos sojowy i majonez (jogurt albo olej roślinny – do wyboru), to pomoże zmiękczyć mięso.
Krok 4

Czarny pieprz mielony albo twoje ulubione przyprawy.
Krok 5

Adżikę.
Krok 6

Trochę octu.
Krok 7

Pokrój cebulę w półplasterki.
Krok 8

Lekko ją posól, żeby puściła sok. Do marynaty nie dodawaj już soli, bo sos sojowy i majonez są słone.
Krok 9

Dobrze wymieszaj i zostaw do zamarynowania na kilka godzin, a najlepiej na noc. Mała rada: jeśli chcesz, żeby mięso zamarynowało się szybciej, zostaw je w temperaturze pokojowej. Jeśli marynujesz od wieczora, trzeba je zostawić w lodówce. Jeśli do tego przepisu bierzesz wołowinę, najlepiej zostawić ją na dobę, a kurczaka możesz od razu włożyć do piekarnika.
Krok 10

Do następnego kroku potrzebne będzie zamarynowane mięso, ziemniaki i rękaw do pieczenia.
Krok 11

Dalej znowu wszystko jest bardzo proste – odmierz potrzebną długość rękawa i zawiąż jeden koniec.
Krok 12

Pokrój ziemniaki dowolnie – ja lubię w duże kawałki.
Krok 13

Włóż je do rękawa.
Krok 14

Dodaj zamarynowaną wieprzowinę.
Krok 15

Posól.
Krok 16

Dobrze wymieszaj zawartość – w rękawie robi się to bardzo wygodnie.
Krok 17

Nakłuj rękaw igłą w kilku miejscach, żeby uchodziła para i rękaw nie pękł. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1 godzinę.
Krok 18

Po 30 minutach wyjmij z piekarnika i odwróć rękaw.
Krok 19

Drobno posiekaj zieleninę.
Krok 20

Po kolejnych 30 minutach kolacja jest gotowa!
Krok 21

Ostrożnie, żeby nie poparzyć się parą, rozetnij rękaw.
Krok 22

Posyp świeżą zieleniną.
Krok 23

Szybko wołaj domowników do stołu.
Krok 24

Smacznego!

Przygotuj to danie, a twoja rodzina to doceni – przecież jest bardzo proste i smaczne! A w bonusie minimum brudnych naczyń i czysty piekarnik! Spróbuj!