Krewetki w piwie do piwa

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj składniki

2. Krok 2

   

   Rozmroź i umyj krewetki. Najlepiej brać krewetki, które nie były wcześniej rozmrażane. Łatwo to rozpoznać – jeśli krewetki były już rozmrażane i ponownie zamrażane, zwykle mają połamane czułki i odnóża, a także niezbyt przyjemny zapach.

3. Krok 3

   

   Grubo pokrój szczypiorek

4. Krok 4

   

   Grubo posiekaj natkę pietruszki i koperek

5. Krok 5

   

   Zetrzyj korzeń selera

6. Krok 6

   

   Wyciśnij sok z połowy cytryny.

7. Krok 7

   

   Rozgrzej patelnię i wlej oliwę. Tylko oliwa z oliwek – tak jest smaczniej.

8. Krok 8

   

   Wsyp zieleninę na rozgrzaną oliwę

9. Krok 9

   

   Duś zieleninę na dużym ogniu przez 1–2 minuty. Pilnuj, żeby się nie przypaliła – jeśli się przypali, zepsuje cały smak. NIE SMAŻ!

10. Krok 10

    

    Wlej do zieleniny butelkę jasnego piwa. Nie wylewaj całego piwa, zostaw w butelce na jeden łyk i koniecznie go dopij, inaczej może się nie udać ))).

11. Krok 11

    

    Dodaj sól

12. Krok 12

    

    Dodaj seler

13. Krok 13

    

    Dodaj sos sojowy

14. Krok 14

    

    Wszystko dobrze wymieszaj i poczekaj, aż się zagotuje

15. Krok 15

    

    Kiedy piwo się zagotuje, włóż krewetki

16. Krok 16

    

    Przykryj pokrywką. Gotuj na dużym ogniu 3–4 minuty od zagotowania. Jeśli je rozgotujesz, krewetki wyjdą za miękkie i będą się rozpadać.

17. Krok 17

    

    Po ugotowaniu przesyp wszystko do miski i pozwól chwilę przestygnąć. Wyjmij piwo, weź dobry humor, siądź do stołu i odpoczywaj. Smacznego!