Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Duszona kapusta z baraniną

Duszona kapusta z baraniną

Jak udusić kapustę z mięsem – prosty i smaczny przepis! Kapusta biała to warzywo bogate w węglowodany, witaminy, białko i błonnik. Mięso – każde jest wyjątkowe na swój sposób. Nie zaszkodzi do tego odrobina wytrawnego lub półsłodkiego czerwonego wina.

sibiryachka gotuie

autor przepisu

Duszona kapusta z baraniną przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 157

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 36 % 5 g

tłuszcze 36 % 5 g

węglowodany 29 % 4 g

81 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Umyj i obierz warzywa potrzebne do dania.
Krok 2

Pokrój mięso, ale niezbyt drobno, aby zachowało smak.
Krok 3

Włóż baraninę na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym i obsmaż mięso na złocisty kolor.
Krok 4

Pomidor zalej wrzątkiem, zdejmij skórkę i pokrój w kostkę.
Krok 5

Pokrój główkę cebuli.
Krok 6

Dodaj cebulę do lekko obsmażonego mięsa.
Krok 7

Pokrój marchew, dodaj ją do mięsa i smaż do miękkości.
Krok 8

Wlej szklankę wody, przykryj pokrywką i duś 35 minut.
Krok 9

Drobno poszatkuj kapustę.
Krok 10

Pokrój czosnek, zieleninę i ogórki kiszone.
Krok 11

Pomidory i ogórki dodaj do duszonego mięsa.
Krok 12

Doprowadź dodane warzywa do wrzenia, od razu wsyp kapustę i wlej szklankę zalewy ogórkowej. Duś 30 minut pod przykryciem na zmniejszonym ogniu.
Krok 13

Wsyp czosnek, koperek, sól i pieprz. Wymieszaj i pozostaw na 7 minut na wyłączonej kuchence.
Krok 14

Bardzo apetyczna i aromatyczna duszona kapusta z baraniną jest gotowa. Smacznego!