Puszyste i rumiane placuszki z ciasta drożdżowego

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przesiej przez sito do miski lub innego wygodnego naczynia dwieście gramów mąki.

2. Krok 2

   

   Dodaj do mąki ćwierć łyżeczki soli i dwie łyżki cukru.

3. Krok 3

   

   Dodaj do miski trzy czwarte łyżeczki drożdży instant i wymieszaj wszystkie suche składniki.

4. Krok 4

   

   Wbij do miski jedno jajko.

5. Krok 5

   

   Dodaj do miski około dwóch łyżek oleju roślinnego.

6. Krok 6

   

   Dodaj do wspólnej miski około dwóch łyżek oleju roślinnego, mieszając trzepaczką, następnie wlej sto dwadzieścia pięć mililitrów ciepłej wody i zacznij zagniatać ciasto na placuszki.

7. Krok 7

   

   Intensywnie wymieszaj ciasto, rozbijając wszystkie grudki, następnie przykryj je ściereczką i odstaw na pięćdziesiąt minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

8. Krok 8

   

   Po pięćdziesięciu minutach postaw dobrze wyrośnięte ciasto na stole i wymieszaj.

9. Krok 9

   

   Nakładaj łyżkami placuszki z ciasta na gorącą patelnię i smaż z jednej strony na złoty kolor.

10. Krok 10

    

    Obróć placuszki widelcami, przykryj patelnię pokrywką i, zmniejszywszy ogień, smaż drugą stronę na złoty kolor.

11. Krok 11

    

    Przełóż placuszki usmażone z obu stron na serwetkę, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.

12. Krok 12

    

    Przełóż placuszki na talerz i podawaj ze śmietaną, a także z konfiturą, miodem lub mlekiem skondensowanym – według uznania i smaku.

13. Krok 13

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, przygotowujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!