Pilaw wieprzowy z cebulą z multicookera

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj potrzebne składniki: warzywa obierz, mięso umyj.

2. Krok 2

   

   Ze słoniny zetnij skórę i pokrój ją w drobną kostkę.

3. Krok 3

   

   Ustaw program „Pieczenie” na 45 minut.

4. Krok 4

   

   Pokrojoną słoninę wyłóż do misy multicookera.

5. Krok 5

   

   W tym czasie pokrój cebulę w półplasterki.

6. Krok 6

   

   Marchew – w grube słupki.

7. Krok 7

   

   Do pilawu zawsze bierze się dużo marchwi i cebuli, niech cię to nie zaskakuje.

8. Krok 8

   

   W czasie krojenia warzyw słonina już się wytopiła – dodaj do niej pokrojoną cebulę i marchew. Skwarki zostawiam, tak bardziej mi smakuje, ale możesz je wyłowić, jak wolisz. Zostaw w tym samym trybie na 10 minut.

9. Krok 9

   

   W tym czasie pokrój wieprzowinę.

10. Krok 10

    

    Dodaj mięso do podsmażonej marchwi i cebuli, dodaj przyprawy, posól i wymieszaj. Przyprawy mam gotowe do pilawu – kupiłam je na targu i mieszano je przy mnie. Zostaw zirwak do końca programu.

11. Krok 11

    

    Ryż płucz, pocierając go między palcami. Wodę trzeba zmienić 4–5 razy, aż będzie czysta.

12. Krok 12

    

    Program zakończył pracę – zirwak gotowy.

13. Krok 13

    

    Wyłóż wypłukany ryż.

14. Krok 14

    

    Ostrożnie, żeby nie rozmyć warstwy ryżu, wlej wodę. Wciśnij w ryż główkę czosnku, wcześniej zdejmując z niej wierzchnią warstwę łupin.

15. Krok 15

    

    Dosól, jeśli trzeba – ryż lubi dużo soli.

16. Krok 16

    

    Ustawiam program „Ryż” – „Sypki” na 30 minut, u ciebie może to być program „Pilaw”.

17. Krok 17

    

    Po 30 minutach pilaw jest prawie gotowy.

18. Krok 18

    

    Zostaw go w trybie „Utrzymywanie temperatury” albo „Podgrzewanie” jeszcze na 10 minut, żeby pilaw doszedł.

19. Krok 19

    

    Teraz możesz wymieszać i nakładać na talerze.

20. Krok 20

    

    Smacznego!