Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Ziemniaczane czarodzieje z mięsem

Ziemniaczane czarodzieje z mięsem

Białoruskie sycące placki ziemniaczane z mięsem – oto czym są czarodzieje! Przygotuj je! Ziemniaczane czarodzieje z mięsem mielonym to samodzielne i bardzo smaczne danie, kolejny sposób na podanie ziemniaków z mięsem. Uzupełnij je lekką sałatką albo zabierz ze sobą – do pracy, w podróż lub na piknik. Takie pyszności wszędzie się przydadzą.

Foster

autor przepisu

Ziemniaczane czarodzieje z mięsem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 131

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 11 % 4 g

tłuszcze 43 % 15 g

węglowodany 46 % 16 g

207 kcal

IG: 94 / 0 / 6

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj produkty. Obierz ziemniaki.
Krok 2

Zetrzyj ziemniaki na tarce o średnich oczkach i, zanim ściemnieją, odciśnij sok.
Krok 3

Dodaj do ziemniaków jajko, sól i pieprz.
Krok 4

Dodaj skrobię.
Krok 5

Dobrze wymieszaj.
Krok 6

Do mięsa mielonego wyciśnij ząbek czosnku, posól i popieprz do smaku. Dobrze wymieszaj.
Krok 7

Jeśli ziemniaki mimo wszystko puściły dużo soku i masa jest rzadka, dodaj łyżkę mąki i wymieszaj.
Krok 8

Wlej na patelnię olej i lekko go rozgrzej.
Krok 9

Wyłóż płaskie placuszki z masy ziemniaczanej.
Krok 10

Na ziemniaki połóż po placuszku z mięsa mielonego.
Krok 11

Przykryj kolejną warstwą ziemniaków. Przykryj pokrywką i smaż 5 minut na średnim ogniu. Jeśli masz kuchenkę elektryczną, zmniejsz ogień do minimum i smaż, aż dolna warstwa ziemniaków będzie złocista.
Krok 12

Przewróć czarodzieje na drugą stronę i smaż pod przykryciem na małym ogniu jeszcze 10 minut.
Krok 13

Kiedy czarodzieje są złociste, a mięso w środku się dopiekło, zdejmij je na półmisek.
Krok 14

Czarodzieje najlepiej jeść na gorąco.