Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Jajka sadzone w multicookerze

Jajka sadzone w multicookerze

Smaczne, szybkie śniadanie z jajek w multicookerze! Wiele osób najchętniej je na śniadanie jajka sadzone. Po pierwsze, przygotowuje się je bardzo szybko i nie trzeba spędzać dużo czasu w kuchni, co jest cenne w dzień roboczy; po drugie, jajka sadzone są smaczne same w sobie, a do tego można je urozmaicić kiełbasą, serem lub świeżymi warzywami; po trzecie, to sycące danie, co również jest ważne dla osoby pracującej. Multicooker upraszcza i przyspiesza przygotowanie nawet tak prostego dania. A jajka wychodzą nie gorsze niż z patelni na kuchence, tylko bez zbędnego dymu i zapachu.

Snezhana

autor przepisu

Jajka sadzone w multicookerze przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 310

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 31 % 11 g

tłuszcze 69 % 25 g

węglowodany 0 % 0 g

206 kcal

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 15 min

Krok 1

Przygotuj składniki. Najważniejsze są świeże jajka kurze – najlepiej wiejskie, ale nadadzą się też te, które masz w lodówce, dowolnej klasy. Świetnym dodatkiem będzie kawałek gotowanej lub innej kiełbasy, jaką lubisz i masz pod ręką. Jajka możesz przygotować też bez kiełbasy, ale z nią są smaczniejsze i bardziej sycące. Pomidory sprawią, że danie będzie jeszcze smaczniejsze, ale wybierz niezbyt miękkie i dojrzałe owoce, inaczej jajka się nie udadzą.
Krok 2

Wlej do misy multicookera bezwonny olej roślinny – wystarczy jedna łyżka. Ważne, żeby całe dno misy było posmarowane olejem. Inaczej jajka mogą przywrzeć do dna i trudno będzie je wyjąć. Włącz program „Smażenie” i poczekaj, aż olej się rozgrzeje. Następnie wbij jajka. Dla jednej osoby na śniadanie wystarczą dwie sztuki. Jedzenie większej liczby jajek dziennie też jest niezdrowe. Posól i popieprz jajka do smaku.
Krok 3

Pozwól jajkom się ściąć, smażąc je najpierw przy otwartej pokrywie. Gdy białko zbieleje, zamknij pokrywę multicookera. Czas smażenia w ustawionym programie ustawia się automatycznie, ale oczywiście jajek nie trzeba smażyć tak długo – wystarczy pięć minut. Smażenie pod pokrywą jest potrzebne, aby żółtko dobrze się ścięło w środku, bo najczęściej używamy jajek ze sklepu, a tak unikniemy różnych drobnoustrojów.
Krok 4

Jajka są gotowe. Ważne, żeby nie trzymać ich za długo w multicookerze (nawet wyłączonym), bo białko może się przesuszyć i zamienić w suchą błonkę. Ostrożnie wyjmij jajka z misy drewnianą lub plastikową łopatką, starając się ich nie uszkodzić, żeby żółtko się nie rozlało. Jajka sadzone możesz podać ze świeżymi warzywami, kiełbasą i białym pieczywem. Sycące i smaczne śniadanie da organizmowi energię na cały dzień. Smacznego!

warto wiedzieć

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Wbij je do osobnego naczynia. Przede wszystkim nie powinno być nieprzyjemnego zapachu. Białko świeżych jajek jest przezroczyste i czyste. Żółtko nie powinno się rozlewać – będzie błyszczące, wypukłe i jednolite.

Koniecznie myj jajka przed użyciem, bo nawet na pozornie czystej skorupce mogą być szkodliwe bakterie. Najlepiej używać środków do mycia żywności i szczoteczki.

Pamiętaj, że czas i tryb gotowania w przepisie podano orientacyjnie. Każdy multicooker działa inaczej i nawet takie same modele jednego producenta mogą mieć swoje cechy. Zanim zaczniesz przygotowywać nowe dla siebie danie w multicookerze, uważnie przeczytaj instrukcję, a potem w praktyce przygotowuj najpierw znane ci potrawy, a z czasem także nowe, dobierając tryb i czas indywidualnie do swojego sprzętu.