Klasyczne ciasto Bento
Klasyczne ciasto Bento z waniliowym biszkoptem i nadzieniem twarogowym szybko podbije Twoje serce. Nadzienie możesz dowolnie zmieniać — sprawdzi się czekoladowy ganache, bita śmietana, konfitura owocowa czy właśnie twaróg.
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Najpierw przygotuj biszkopt. Jajka wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym i ubij na gęstą pianę. Dodaj olej roślinny i mleko, ubijaj dalej. Wsyp proszek do pieczenia i mąkę, po czym dobrze wymieszaj do gładkości.
-
Krok 2
Wylej ciasto biszkoptowe na blachę i piecz w piekarniku 25 minut w temperaturze 180°C.
-
Krok 3
W czasie pieczenia biszkoptu przygotuj krem: ubij serek twarogowy, śmietanę i cukier na gładką masę.
-
Krok 4
Wyjmij biszkopt i zostaw do lekkiego ostygnięcia. Za pomocą pierścienia o średnicy 10 cm wytnij 3 krążki. Złóż ciasto, przekładając krążki kremem.
-
Krok 5
Pokrusz ścinki biszkoptu i obsyp nimi boki ciasta. Wstaw do lodówki na 2–3 godziny, aby ciasto się nasączyło.