półfabrykaty na zimę 08.04.2023

kapuśniak z kapustą i grzybami na zimę w słoikach

1 godz. 0 min.

4 porcje

Kapuśniak z kapustą i grzybami na zimę w słoikach

Jeśli chcesz ugotować coś wyjątkowego na zimę, proponuję wypróbować mój przepis na zupę w puszkach z kapustą i grzybami w słoikach. Okazują się tak apetyczne, że na pewno nie pożałujesz swojego czasu i wysiłku.

Składniki

kapusta - 1 kg
Grzyby - 1 kg
woda - 1 szkło
liść laurowy - 3 kawałki
marchew - 500 g
Olej roślinny - 0.5 szklanki
Chili - 1 rzecz
ocet - 3 art.
cukier - 2 art.
ziele angielskie - 1 łyżeczka
pomidory - 500 g
sól - 2 art.

Przepis na gotowanie krok po kroku

Losowo pokrój grzyby i wszystkie warzywa.

Gotuj grzyby przez 20 minut we wrzącej wodzie i wrzuć do durszlaka.

Podsmaż cebulę i marchewkę na oleju do miękkości.

Dodaj wszystkie inne składniki oprócz octu.

Doprowadzić do wrzenia, dusić przez 20 minut i dodać ocet.

Włóż kapuśniak do sterylnych słoików i sterylizuj przez kolejne 15 minut.

Zwiń je na zimę.

Przepis dodał (a):

Irina Kovaleva

czy podobał Ci się przepis?

0 komentarzy

Kawior z bakłażana z octem na zimę Dżem z kaliny z miodem Solanka z grzybami na zimę Bułgarska papryka po koreańsku Dżem z jagód z jabłkami Kapusta kiszona z zielonymi pomidorami na zimę Bakłażany jak grzyby z majonezem na zimę Dżem jabłkowy z czekoladą