półfabrykaty na zimę
29.04.2023
Sałatka teściowa z bakłażana z cebulą i marchewką na zimę
1 godz. 20 min.
6 porcji
Wygląda na to, że język teściowej jest jedną z najpopularniejszych sałatek warzywnych na zimę we wszystkich rodzinach, w których powstają preparaty. A dziś chętnie podzielę się z wami moją ulubioną opcją – z bakłażana z cebulą i marchewką. W końcu każda gospodyni ma swoje sztuczki i sekrety, a ja nie jestem wyjątkiem.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Bakłażany pokrój losowo i smaż na złoty kolor.
Posiekaj resztę warzyw osobno. Podsmaż cebulę z marchewką, dodaj pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Włóż tam bakłażana, dodaj sól i cukier i gotuj jeszcze przez 15 minut.
Wlej ocet, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut i zwiń sałatkę w wysterylizowane słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy