Najłatwiejszym sposobem przygotowania borowików na zimę jest suszenie lub zamrażanie. Możesz iść dalej i marynować je w słoikach. I możesz pójść o krok dalej i ugotować tak wspaniały kawior. Co więcej, jest to całkiem proste!
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posortuj grzyby i gotuj przez 20 minut we wrzącej wodzie.
Wrzuć do durszlaka i zmiel je w maszynce do mięsa.
Posiekaj cebulę i marchewkę i smaż na oleju roślinnym do miękkości.
Obierz pomidory i przełóż je przez maszynę do mięsa.
Wymieszaj wszystko z grzybami, dodaj sól i przyprawy do smaku i gotuj razem przez pół godziny.
Dodaj ocet do kawioru, gotuj przez kolejne 5 minut i zwiń w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy