Jednym z najbardziej oryginalnych półfabrykatów w mojej książce kucharskiej jest ten niezwykły dżem szczawiowy. Okazuje się o wiele bardziej udany, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Kwas szczawiowy doskonale łączy się ze słodyczą cukru.
Składniki
- szczaw - 200 g
- cukier - 100 g
- woda - 3 art.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz i pokrój szczaw.
Wymieszaj z cukrem i wodą.
Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20-30 minut na średnim ogniu, mieszając.
Zwiń dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy