Oddzielenie śliwki wiśniowej od nasion jest bardzo trudne. Proces można ułatwić, gotując go przez 10-15 minut. Ta sztuczka pozwala przygotować idealny gruby dżem. Można go dodawać do ciast, deserów i słodkich płatków.
Składniki
- śliwka wiśniowa - 2 kg
- cukier - 1,5 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Umyj śliwkę wiśniową, włóż do rondla z wodą i gotuj przez 10 minut.
Wrzuć śliwkę wiśniową do durszlaka, ostudź i przetrzyj przez sito.
Wymieszaj powstałą masę z cukrem i gotuj na małym ogniu przez 35-40 minut.
Włóż gorący dżem do wysterylizowanych słoików, zamknij pokrywki i owiń ciepłym kocem na jeden dzień.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy