Niepozorne łodygi rabarbaru to idealna baza do dżemu dla miłośników oryginalnych słodko-kwaśnych smaków. Najczęściej stosuje się go jako dodatek do słodkich jabłek lub truskawek. Ale tym razem proponuję zrobić dżem tylko z niego.
Składniki
- rabarbar - 1 kg
- cukier - 1 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zdejmij twardą skórkę z rabarbaru i pokrój w kostkę.
Przykryj cukrem, zagotuj i gotuj przez 5 minut.
Pozwól obrabianemu przedmiotowi ostygnąć i ponownie zagotuj i gotuj przez 5 minut.
Powtórz poprzedni krok jeszcze 1-2 razy, aż uzyskasz pożądaną gęstość.
Po ostatnim gotowaniu zwiń dżem rabarbarowy w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy