Kolejną niebanalną dla nas, ale bardzo interesującą podstawą do przygotowania ciasta jest ayran. Takie chaczapuri można piec w piekarniku lub smażyć na patelni, ale dziś skupimy się na drugiej opcji.
Składniki
do testu:
do nadzienia:
Przepis na gotowanie krok po kroku
Wymieszaj kefir, ayran, cukier, sól i sodę. Dodaj stopione masło.
Dodaj mąkę, zagnieść ciasto i podzielić na części.
Połącz twaróg, tarty ser i śmietanę. Zawiń nadzienie w tortille i rozwałkuj.
Smaż chaczapuri na suchej patelni na małym ogniu przez 5-7 minut na stronę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy