Czy tylko cukinia, jajka i śmietana są w lodówce? To wystarczy, aby przygotować pyszny omlet. Mimo że kompozycja zawiera śmietanę, danie można przypisać diecie. Pamiętaj, aby podawać omlet na ciepłym talerzu.
Składniki
- jaja kurze - 3 kawałki
- śmietana - 2 art.
- cukinia - 100 g
- mielony czarny pieprz - do smaku
- sól - do smaku
- masło - 20 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój cukinię w cienkie plasterki.
Jajka wymieszać z solą, mielonym pieprzem i kwaśną śmietaną. Powinna uzyskać jednorodną masę.
Roztop masło na patelni. Dodaj cukinię i smaż przez 2-3 minuty. Wyjmij połowę i połóż na talerzu.
Resztę napełnij mieszanką jajek i śmietany. Gotuj na średnim ogniu przez 1,5 minuty.
Zmniejsz ogień do minimum, równomiernie rozłóż smażoną cukinię z talerza i przykryj.
Kontynuuj gotowanie przez kolejne 3 minuty. Po wyłączeniu omlet powinien stać pod pokrywką przez 5 minut.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy