Świeże i konserwowane brzoskwinie równie dobrze sprawdzają się w tym przepisie. Kiedy gotuję taką sałatkę dla dzieci, po prostu usuwam cebulę i zostawiam resztę składników. Radzę podawać go natychmiast w porcjach – więc sałatka wygląda znacznie bardziej spektakularnie!
Składniki
- filet z kurczaka - 1 rzecz
- brzoskwinie - 3 kawałki
- rukola - 160 g
- cebula fioletowa - 1 rzecz
- biały chleb - 2 plasterki
- Mieszanka groszku pieprzowego (mielona) – 0,5 łyżeczka
- oliwa z oliwek - 1 art.
- zioła prowansalskie - 1 CZ. l.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Gotuj kurczaka do miękkości przez około pół godziny i podziel na włókna.
Pokrój cebulę w pióra, brzoskwinie w kliny, a rukolę po prostu spłucz.
Pokrój biały chleb w kostkę i osusz na patelni na złoty kolor.
Wymieszaj składniki i dopraw sałatkę przyprawioną oliwą z oliwek.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy